
Voćna rakija - najprefinjenije vrsta rakije, magični napitak koji se dobija destilacijom odabranih plodova voća.
Pod voćnim rakijama se obično ne misli na lozovaču ili šljivovicu, iako su i one voćne, već na: dunjevaču, kajsijevaču, kruškovaču, jabukovaču, višnjevaču, ili skraćeno dunju, kajsiju, krušku, jabuku, višnju.
Dok je pre par godina bilo nezamislivo u finim restoranima ili kaficima naručiti voćnu rakiju, danas su, hvala Bogu, ove rakije sve popularnije i većina lokala u svom asortimanu nudi neki od ovih magičnih napitaka. Neki lokali su čak postali i poznati po istim rakijama.
Živeli!
Konobar: "Izvolite?"
Ekipa: "Daj nam tri dunje i dve kajsije."
ili
Ortak 1: "Ajmo do Opere na dunju?"
Ortak 2: "Ajd..."
ili
Lik 1: "Da vidiš što sam uzeo dobru kruškovaču, kao da jedeš svežu krušku! Nego skuplja od viskija!"
Lik 2: "Gde si uzeo?"
Lik 1: "Od čoveka! Ajd posle posla kod mene da probaš?"
Marljiv i vredan, rano ustaje da prevari jutro. Ne zato što on voli da radi ili što je preterano agilan. Ne, navikao s ocem ustajati pre Sunca, ovaj ga učio kao što je njega njegov i tako unazad do askurđela. Ostalo mu u genima, odgleda špicu dnevnika i prvi štih najnovijih vesti i već spava kao anđeo. Ujutro ustaje, stavlja kafu i rakiju, pojede parče hleba da ne puši na prazan stomak i spreman je da dočeka dan kako to dolikuje.
Zatim sedi i gleda kroz prozor. Otkako je u penziji i bolestan više ne ide na bauštelu. Ostala mu samo navika da ujutro probudi pevca da objavi zoru.
1.Kada odeš u selo,popiješ po neku rakiju,a u stvari se napiješ kao tele,sedneš u auto,a neko od domaćina ti blagonaklono napomene da nisi u stanju da voziš,pa se ponudi on da te odveze do grada.Ti se samouvereno nasmeješ,pogledaš značajno volan i kažeš:Zna put.
2.Postaneš svestan sebe u upaljenom autu koji ide iz tri pizde lepe materine,verovatno prema tvojoj gajbi.Snimiš situaciju i kažeš samozadovoljno za auto:Zna put.
3.Izborni slogan večitog predsedničkog kandidata Vuka Draškovića na jednim od mnogih predsedničkih izbora u zemlji Srbiji.Zna put.
1.Izbegavaj da ti budeš primer za ovaj slučaj.Izbegavam i ja ali neuspešno.
2.Ovo tek izbegavaj.Moraš da imaš izuzetno izdresiran auto.
3.Neki predsednički izbori i Vuk kao kandidat na njima.
Opijenost hormonima koji ne kontrolisano luče žlezde na samu pomisao na tu neku osobu. Hemijska reakcija koja je ukleštena u stepenice ka raju, tako zauokupljujuća da svi ostali problemi postaju kao mrav protiv slona. Glavom u oblacima maštamo o svetloj budućnosti. I kao budala istinu zboriš jer misliš da iskrenost ceni. Opijenost daje istinu, a istina je ubica mašte.
I onda odjednom hladan tuš buđenja. Ona je ista kao i ostale, zašto bi drugačija i bila. Jer s kim si takav si. Očekuješ cvet, dobiješ plastičnu igračku. Očekuješ slatko vino, dobiješ ljutu rakiju. Hoćeš toplog mleka da zaspiš a dobiješ gorku kafu i insomniju.
Osećaj je prepoznatljiv svakom ko ga je doživeo. Banalno ali istinito.
U zavisnosti koliko imaš sreće peku ti meso u nekoj crnoj kori i nabace ti prija Cvetu da zapira dojke u lavoru kad se vraćaš u sitne sate, neki ti uvale Petrojku u ostavu sa zimnicom i moraš da im sipaš beli prašak u rakiju kad dođu naoružani sa Radovanom, ili ti dođu u kafanu kad onaj što vidi bele miševe kad igra karte neće da plati palačinke pa si nervozan i psuješ ženu. Desi se i da se skupa spuštate na kolicima za gajbe piva ili autom bez jednog točka i kočnica niz strmu ulicu.
Zbirka ukrasa neverovatno neprimerenih situaciji: saten u pastelnim bojama, karneri (volančići) i čipka, zlatna slova i kitnjasti krstovi, sanduci od "plemenitih" vrsta drveta, sve sa visokim sjajem... Pokojniku je svejedno, onima koji ga žale je neprimetno da li je svila cigovana duplo ili simplo, primetiće samo oni koji umeju da primete da je sahrana bila "baš lepa", da su svi mnogo i glasno plakali, da ih je troje palo u nesvest, čiji je venac ili "suza" najveći i najskuplji, da su izneli onu "dobru" rakiju, a ne onu za svaki dan. E, u tom svetu JESTE bitno da li su karneri cigovani duplo ili simplo...
Kakav divan sanduk, prosto da ga čovek poželi!
Nisi da si mazohista, a i nije da nisi. A možda si samo naivčina koja veruje da će sve biti u redu a završi cedeći poslednju kap domestosa sebi u usta. Upisao si mašinstvo iako si tri godine srednje završavao s matematikom u avgustu, a i u četvrtoj bi isto prošao da ti profesorka nije završila u bolnici a na zamenu nije došla profesorka istorije. Večiti si optimista pa si oran i da otpevaš grobarsku himnu na severnoj tribini. Ponekad skuvaš sam ručak i ne brišeš istoriju pretrage. Ili si onaj lik koji se kladi da može da popije na eks onu dedinu rakiju od koje ljudi gube vid.
Najzajebaniji nemački oficir u ratnim filmovima. Bogotac.
Visok, plav, baršunaste kose sa talasastom frizurom... ili fura fazon Gargamela.
Taj ne jebe Hitlera ni dva posto ako misli da nije u pravu. Zna da ga je puklo ludilo i želi da spase svoje vojnike i ranjenike.
Ko god da stane ispred njega gleda ga sa strahopoštovanjem. Pogled arijevsko plavih očiju tera kolena da klecaju i da glas zadrhti prilikom izgovaranja njegovog čina. Temperatura u venama, oko nule...
On zna kako da prejebe partizane.
Zna koju kurvu trsi inspektor Mišić, Isa... zna od koga Mikula uzima rakiju... sa Misircem je na prst u bulju...
Faca nemačke vojske.
- Ja ne želim da oni budu zapisani već...
- JAVOL HER ŠTUMBARFIRER!!
- NE DERI se majke ti ga nabijem!!!
Način proslave sazrevanja i napuštanja osnovne škole. Ovo veče karakteriše dug odabir odeće obuće i dodatnih rekvizita. Kad roditelji pogledaju novčanik shvate da je otišla cela plata na odeću i ostale troškove koje nosi ta proslava ali deca su uvek najvažnija.. Samo veče protiče uz mnogo šunda, slikanja uz smejanje i veselu priču sa nastavnicima kojima je to rutina. Mladi se uglavnom žale jer nema alkohola pa gledaju da svaku priliku iskoriste da prokriumčare neku rakiju ,votku.... Nakon ovog iole vaznog događaja albumi na face-u budućih srednjoskolaca su puni fotki i lepih uspomena. Živeli :)
Žena čije ime nikom ne spominješ. Ljubav koju su pre četvrt veka skrio ispod kože i zelenog mastila. Kada te unuk pita: Deda Radoje, je l' to baba Milunka na slici? samo klimneš glavom i po ko zna koji put osetiš svaki ubod šnajderske igle u ruku. Koja kurčeva tvoja baba?! Džabaiso sam ti dva 'ektara što mi dao pokojni tast čim sam je doveo, ljutito pomisliš u sebi, pa ti opet bude žao tvoje Milunke, jer ona mučenica nije ništa kriva. S' jeseni kad pečeš rakiju pustio si tranzistor da ti buni, čuješ Šabanovu pesmu sa njenim imenom, pojačavaš ga do daske, za'vaćaš prvenac i uz krčanje pesme koja ti cepa grudi sipuješ ga zavrat. Trebaju ti ta 28 grada više nego ižednelom voda. Da utrniš, da ne osećaš više ove igle dušu što ti bodu.
Izraz koji oznacava stariju osobu ( u 40-im godinama ), obicno procelav, i radio je u nekoj propaloj firmi kao sto je ',Masinska, Zeleznica, Petoletka itd...ali od svoje 12 radi i na poljoprivredu, ako nije na njivi, obicno sedi ispred zadruge i pije pivo ( Nisko ili Zajecarsko ), na proslavama kao sto su ispracaji (ako mu je vojnik neki blizak rod ) ima funkciju konobara, tad ga odlikuju plava kosulja i belo peskirce koji nosi preko ruke sa kojim se ujedno i brise..kad na proslavi nije u funkciji konobara, onda sedi, pije (rakiju ), i zajebava...
Obicno je (prizetko ) i jedva ceka da mu pomru tast i tasta..da moze da bude malo i on '' Gazda ''
Smrt. Ispekao je onaj Perišić od preko brda. Pola sela ležalo u kanalu, a ona druga polovina na infektivnom. Perišićev sin doš'o iz Beograda i on pek'o. On je sektaš garant. Kaže ovo svedski standardi. Jebem ti takav svet. Ostala im šljiva neobrana. I kruška takođe. Ko zna od čega su pravili onu brlju. Hronološki je 'vako tekla radnja.
Dan prvi:
Perišićev mali došao da peče rakiju. Rale kazandžija bio tu da dete ne bi razjebalo kazan. Rale paćenik nije ni liznuo onu rakiju, jer čovek ima jetru k'o činiju duvan-čvaraka. Obalilo ga isparenje. Mene tada zvali da ga vozim do Užica u bolnicu jer sam jedini imao kola u kol'ko-tol'ko ispravnom stanju. Ja došao da ga pokupim kad ono bela rakija iz kazana teče. 'Mal i mene nije oborilo isparenje na mestu. Vozio čoveka do bolnice sa tri promila u krvi.
Dan drugi:
Perišić doneo rakiju svima u selu. K'o lud je da ostavi onaj špiritus kod sebe. Tu ti uzmemo moj deda, otac i ja da degustiramo. Deda otpi pola čašice i ispade mu proteza iz usta. Moj otac trgnu malo i poče da vrišti i trči oko mešalice za beton. Morao sam lopatom da ga smirim. Ja naivno progutah ono celo odjedared. Ništa. Onda je nakon tri sekunde krenulo. Gorelo mi je grlo. Goreo želudac. Jetra izvršila samoubistvo iz depresije. Skakao sam u bure sa kiselim kupusom. Popio sam sav onaj rasol na eks. Deda je podigao protezu i vratio je u usta. Uzeo je rakiju da je dovrši. Sada mu ispade i proteza i ona šampita što je baba traži od jutros.
Dan treći:
Moj ortak došao kod mene u selo. Pošli nas dvojica naviše da obiđemo druge. Čiča Miloja smo zatekli kako šamara neku lajtaru. 'Bem ti sunce, čovek dobio nadprirodne moći. Dalje smo zatekli Jankoviće. Cela familija leži u onom kanalu što padaju šljive mandžarke u njega. Svi su, fala Bogu, disali. Perišića smo zatekli kako tera pokojnike iz avlije. Oči mi k'o u međeda. Njegov sin zlostavljao ovce u štali. Morali smo ko'cem da ga gađamo da ga odvojimo.
Noć treća:
Moj ortak i ja uzeli i popili po tri čašice one krečovače. On je ležao mislio za onaj perjani jastuk da mu je devojka. Ne zovu je za džabe Konan Dlakavi. Ja sam video pokojnog pradedu i celu noć razgovarao sa njim.
Perišića smo pet dana nakon ovoga slomili k'o jaja za kajganu.
Najogravniji mogući tip narodnjaka. Manifestacija najsurovijeg humora evolucije. Injekcija uživanja za fanove eurokrema u tubi i Žikine šarenice. Potpuna opozicija ljudskosti i čovečnosti. Epitaf umetnosti. Licimur. Antonim estetike. Nula.
Oblik narodnjaka u kom Izvođač prosipa nasumično odabrane tera-na-povraćanje-i-Željka Samardžića rime koje je zapisao specijalno za tu izvedbu. Prisutne su u septičkim jamama i na krajnje najkrajnjije ruralnim svadbama sa debelim brkatim muškaračama koje jedu prase direkt s ražnja, a rakiju piju iz kazana i to onaj prvi, metanolski odliv i onda se i staro i mlado tako zamašćeno i mokro od sirčeta iz oranije s kupusom i znoja transično trza na pomenute zvuke, dok babama iz usta po maloj deci padaju ostaci od sarme.
Ovde sam planirao da napišem citat, ali sam otkrio da nisam psihički sposoban za fabrikovanje i prenos takve nesumnjive i stoprocentne esencije govnjivosti. Znam za ovaj link koji nosi sramotni naziv tamburaši za dušu. Zainteresovani mogu pogledati to, ali to savetujem samo onima koji su ozbiljno skloni mazohizmu ili operisani od svakog estetičkog i smisaonog osećaja.
Pitanje od kojeg zavisi u kom pravcu će nam krenuti neposredna budućnost.
Hoćeš li ispiti tu rakiju pa da ti sipam drugu?
Metoda od oka, proizvoljno. Šac je srpska izvedenica od od nemačkog glagola "schätzen", što znači proceniti, dati procenu. Pravilno bi bilo "šec", jer se ä čita kao e, ali to ovde nije slučaj. Jednostavno je dodato da da tog šmeka izrazu, jer mi Srbi volimo sve što Nemac napravi, to nam garantuje neki kvalitet. Najčešće se koristi u nekim ozbiljnim situacijama od kojih zavisi život ili smrt.
Čiča Deki i njegov bratanac peču rakiju
"Deki, koliko ćemo mi da otpustimo ovog prvenca, daj malo više da se nepotrujemo od ovog metanola. "
"ma sine, videćemo mi to odokativnom šac metodom, po ukusu, biće dobra"
deki jer je alkoholičar je otpustio premalo prvenca, svi koji su pili tu rakiju su ili oslepeli ili pomrli
Glas razuma u društvu.
E, nemo` je`š govna, ostavi tu rakiju.
Radnik PTT-a prema kojem se niste poneli onako kako bi on želeo.Možda ste nekad bili u žurbi, a on je zazvonio dva puta, doneo poštu, očekivao kafu, možda i rakiju, ali je bio odjeban zbog vaše žurbe.Možda mu se niste javili na ulici jer ga niste videli zbog dubokog razmišljanja o uticaju snega na razvoj gljiva u podrumu.Svejedno, duboko je povređen i sledeći put vam neće zazvoniti nijednom, poštu ćete naći u dvorištu, u bari, neka čestitka koju ste željno iščekivali biće samo bačena pored sandučeta i išutirana od strane ljudi koji se groze bacanja papira na pod.Zato, volite svog poštara, pa će i on voleti vas.
Vidi, vidi...Turmalinovići imaju plavu kovertu...Sigurno je onaj njihov dripac nešto zasrao.Dva puta odbijen prijem?E, sad će da je primite gospodo...Nado, daj beli koverat i dve markice...E, sad ćeš da vidiš dripčino kome se na ulici ne javljaš, a nisam ti zaboravio ni onaj put kad mi je falilo 30 kinti za dva vinjaka u Penzionercu, a nisi častio iako sam ti doneo penziju...I za onu kerinu što mi je iscepala pantole ima da platiš.
Ime za kvalitetnu staru rakiju, onu koja je osnovnu i srednju školu provela u dudovom buretu pa je posle prešla na studiranje u staklenom balonu. Ona jede Jack-a, Johnny-ja i Regala za dorucak a flaširane proizvode prdi. Od nje su halucinacije jače od tatula, holanđanke i LSD-a iz '50-tih. Ona ne gori usta nego vam lagano zagreva stomak i siri se sve do ušiju i prstića na nogama, sa njom možete da skočite na mesec. Nje ne možete da popijete mnogo jer daje krila bolje nego RedBull.
Kažu da posle nekoliko čašica Starice možete da jebete kobilu u trku.
Inače izgovara se sa šumadijskim naglaskom na a, ostali dijalekti nisu za izgovaranje njenog svetog imena- STARICA.
Slavna Vukajlija. Ima glupih stvari, ima bezveznih, ali ima i jako puno brilijantnih. Neću previše dužiti, samo odite tam pa vidite sami. Samo jedno upozorenje - ima ponešto napisano i na ćirilici (iako smatram da svako, ko kolko-tolko drži do opće kulture zna ćirilicu).
Skodin blog · 04. Septembar 2010.