
Dokaz poštovanja majstora. Tradicija. Jebeš domaćina ako ne može da ugosti majstora koji mu sređuje kuću, ili oko kuće. Materijalne stvari su jedno, a ovo je stvar koja mora biti ispoštovana. Mora. I tačka.
- Majstore, kad može kafa?
- Može odma, pa ću posle ovo da završim!
- Može, može odma, taman mi je muž na poslu!
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Majstore, šta ćeš da piješ?
- Daj mi jednu rakiju, pre vinjaka, dok ne stigne pivo!
- Ružo, postavljaj meze, mašina ti radi ko nova!
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- I majstori, kako ide to kopanje, hoće li moći da prođe kabal?
- Ma ide nego... Umorismo se...
- Sad će rakija! Koliko vas ima! Jen, dva, tri... petnaest! Idem u podrum da istočim iz bureta. Odma dođe! Jeste gladni?
- Pa onako!
- Šta bre onako? Ima: prase, jagnje, ruska salata, sarma, pihtije i kolači!
Omiljena vrsta dijete kod Srba
Slava
Lepo "popunjeni" članovi jedne porodice se hvale kako su već nedelju dana na specijalnoj dijeti.
Dodje predjelo, a "dijetalci" navale na razne suhomesnate proizvode, ruske salate i sl. kao gladna godina i za tili čas "očiste" sto.
Dodje sarma, opet ista slika.
E kad su već krenuli i pečenje da tamane, jedan radoznali gost upita jednog od njih:
"Pa dobro, vi rekoste da ste na dijeti, sto se po vašem apetitu ne da primetiti.Kakva je to dijeta kad, da prostite, jedete sve u tolikim količinama?"
"Eeeeeeee, al' bez 'leba..."
Što kraće i jednostavnije opisivanje minimalnih prihvatljivih osobina.
-muško-ženski:nije lepa al je zato sisata
-žensko-muški:nije lep al je zato puniša
-vozački:ala se sporo vuče, al bar nije žensko,bilo bi gore
-seksualni:nije velik al je zato debeo
-alkoholičarski:jeste da je izlapelo, al je makar pivo
-profesorski:jeste da nije tačan rad, al si se makar potrudio da prepišeš
-prehrambeni:jeste da stoji od slave, al to je ipak sarma!
-džiberski:jeste da je šuškavac, al ću makar da ga upašem
-studentski:jeste da mi je ostalo 2 iz prve i 1 iz druge,al bar imam uslov za treću
-roditeljski:jeste da si emos, al si makar moje dete
Skidanje kaiseva, otkopcavanje zipova i dugmadi na hlacama, praćeno olakšavajućim i izbacivanjem stomaka ispod stolnjaka (sve, kao, trudeći se da domaćin ne primeti) ne bi li se napravilo mesta za jos koji zalogaj sa slavske trpeze. Valja se, kaže narod.
Krsna slava. Rucak se privodi kraju. Nakon polusatnog zatisja u kom se samo culo lupanje kašika, mljackanje i po koji srk i posto se pomela i sarma i proja i pečenje i gibanica, dolazi na red to teško pitanje 'Ko je za kolač?' Prvo kratka pauza. Gledaš stomak koji hoće da pukne, gledaš onaj kolač... gleda i on tebe, majku mu. Otkopčaš lgano ono dugme (ma, i tako su svi malo popili, kao da će da primete) uzdahneš duboko i tražiš parče. Ipak si ti kulturan lik, a stvarno ne bi bilo pristojno odbiti domaćicu, zar ne?
Na nama svojstven način. Ostali ne vole da nategnu rakiju iz flaše, ne vole da zaigraju kolo preplićući nogama k'o kad ti se piša a zazuzet si nečim' drugim, razbijanje čaša i flaša za njih je šamar državi. Ne podnose masnu hranu a dobre žene gledaju na Švedskim akcionim filmovima. Kod nas, sve to možeš naći na jednoj, po srpski, napravljenoj svadbi.
:Oženismo našeg Marka iako je mlaad, sad' neće moći ni sa društvom na pivčugu u grad:
- Jao Mare, ljubi te brat! Daj tu rakiju da nategnemo, ne ženi se drug svaki dan! Sad će i pečenje, pa da zamastimo brke, a dok ne stigne mislim da je vreme da se nešto i polupa!
: sa strane komentar uvažene gospode:
- O moj Bože. Ovakvo nevaspitanje ne videh odavno. Avaj meni, sad dođoh na svadbu i nikad više.
- Potpuno te razumem. Pogreših što sam prihvatila poziv.
RAZGLAS:
- Mole se gosti da ne bacaju bombe iza šatre, ispada sarma iz tanjira.
Svaki put poslije obilnog ručka kod naših baka, što će dotična da vam kaže.
Postavlja se astal.... Prvo supa, sarma, 6 različitih vrsta mesa, 5 vrsta salata, 10 jela iz različitih svjetskih kuhinja, čak se našli i skakavci na ražnjićima, različite torte od čokoladnih do slanih, kolači u beneton bojama...
- Ajoj jesam se najeo... odoh da hiberniram...
- Uzmi sine još, ništa nisi jeo...
- Baba, pojeo sam pola praseta, uključujući i papke, 16 sarmi sam stuko, ukiselio sam se sav, oni skakavci mi nisu nikako sjeli, jedan mi je čak odskakutao da ne kažem iz čega, one torte su me dotukle, ne mogu baba više...
- Al pojeo si samo 4 šnite hljeba...
Ako ne jedan od najlepših ili najčešćih, onda definitivno jedan od najspecifičnijih običaja u šarenolikom i svakako maštovitom folkloru naroda srpskog. Hronični ritual varirajućih razmera koji pre ili kasnije „zadesi“ maltene svaku familiju, porodicu ili krug prijatelja, bez obzira na brojčanost i „teritorijalnu rasprostranjenost“ istih. Što bi rekao moj diler, Mahmud: „događaj koji se dugo planira, ali ne tim povodom“.
Elem, što zbog ratova, što zbog seoba, što opet zbog kojekakvih ratova, tek - Istorija je tako htela da kategorija PORODICE na ovim prostorima apgrejduje ( čitaj: „degradira“ ) u jedan pojam poprilično širokih razmera sagledavanja, kako u figurativnom, tako i u onom bukvalnom smislu. Onda se početkom 20-og veka pojavio i termin „ekonomska kriza“ i celu stvar, razume se, još dodatno skenjao. S tim u vezi a u potrazi za boljim životom ili čak najobičnijom korom hleba, naši ljudi su se zadesili i u najudaljenijim kutovima ove naše plave planete, ostavljajući iza sebe svoju otadžbinu, prijatelje, rodni grad, kuću, i u istoj babu, dedu, majku, oca – između ostalih. Neki su dogurali dalje, neki bliže, a neki su, bogami, „uspevali“ samo granicu ( il‘ dve ) da pređu i tu i ostanu, živeći k’o kojekakvi, nedobog, „neuspeli pokušaji imigranata“, prezreni od svojih domaćina i, uostalom, sebe samih.
Bilo kako bilo, i naročito glup čovek bi lako shvatio da se u svemu ovome najverovatnije i krije glavni razlog praktikovanja i, uopšte, POSTOJANJA tragi(komi)čne pojave iz naslova ( a koji je moj lerdi tako lucidno sažeo ) : realna i najčešće u kilometrima izražena UDALJENOST članova gorepomenutih socijalnih grupacija jednih od drugih, koja vremenom metamorfozira u udaljenost emotivne vrste, za koju, s druge strane, ne postoji dovoljno velika merna jedinica u paleti istih ( doduše, on ili ona to ne bi rekli u baš toliko reči; prim.prev.)
Želja je, razume se, itekako prisutna; velika, ogromna, nepodeljena, nezadrživa, neizdrživa, i – narafski – i više nego LAŽNA. Ponekad se okrene i neki telefon, obavi strastveni i neretko višeminutni razgovor u kojem se i po nekoliko puta izrazi potreba sa skorim viđanjem, okupljanjem, darivanjem međusobne novorođenčadi, zajedničkim pravljenjem torte/roštilja, vraćanjem onog starog, triput zaboravljenog duga/ašova/rezervnog točka/pičke materine...Oni nešto bezobraznije prirode usude se čak i da razdrmaju već vekovima „tradicionalno lenju omladinu“, ne bi li preko „tija nji’ovi fejsbuci i ostali kurci“ sa svojim generacijski, i isključivo „generacijski“, bliskim rođacima/kumovima/osobama s preke strane što efikasnije i - zašto da ne? - što JEFTINIJE organizovali skori radosni događaj. Naposletku se, „nažalost“, uvek nešto ispreči a razlozi variraju od prezauzetosti/zaposlenosti, gadnog šefa i bola u rendom delu tela ( da, dobro ste pretpostavili u „kom“ ) do kuće koja prokišnjava, pokvarenog auta i (pre)skupe karte za autobus, avion ili jebenu podmornicu.
Al‘ gle’te kurca...Kao što se kad Erik pojede bananu dešava neverovatna promena, tako se za 180 stepeni okrene i gorepomenuta situacija...kada neko umre. Da l‘ zbog straha od Svevišnjeg ili sopstvene savesti, tek - gotovo momentalno prestaju svi telesni i ostali bolovi, meteorološke prilike postaju k’o one u prokletoj Sahari, auto dobije jebena krila, karta se kupi za pola sata, a navodno se i šef otera u tri pičke materine. Na veliku radost pokojnika, svakako...
- Mom, why did we have to come here?! I don't like these people...
- Somebody died, son, that's why...
- Šta kaže mali Dejvid, sine?
- Kaže da mu se jako dopada sarma i da bi hteo još, mama...
- Pa, što odma' ne reče, pobogu! Saće baba Jelisaveta da sipa svom unuku još tri komada, k'o pravom Srbinu!
---------------------------------------------------------------------------------------------------
- Dragane, skini te noge sa stola, bre, ljudi samo što ti nisu ušli u kuću!
- A i to me baš zabole, znaš! Nisu bili na našem venčanju, ni na jednom od tri krštenja naše dece a propustili su i svadbu jednog od njih. K'o da je Keln na Marsu, majkumu! I sad su došli samo zato što mi je umrla majk... :ding-dong: Joj, evo ih, ajd' ti brzo obriši ovaj sto a ja idem da presložim pečenje! Gde su sad ta deca kad ti trebaju...
Rečenica kojom najstariji ukućanin nepogrešivo odjebava najmlađeg za svaku primedbu istog.
- Opet sarma?! Pa ne mogu dvanaest dana da jedem sarmu. -
- Nisi ti gladan inače bi jeo, eeee moj sine doći će vreme kad nećeš imati ni to... -
- Nema nikakav sok da se pije? -
- Nisi ti žedan inače bi pio vodu, eeee moj sine doći će vreme kad nećeš imati ni to... -
- Ne sviđaju mi se te patike. -
- Nisi ti bos inače bi nosio i tak'e, eeee moj sine doći će vreme kad nećeš imati ni to.. -
- Zahladnilo baš danas. -
- Nije tebi hladno čim stojiš tu i češeš se po mudima, eeee moj sine doći će vreme ..... -
-????!!!! -
Jako delikatna situacija. Zadnja garnitura gostiju. Prasetine ima još uvek, ali, jagnjetina je skoro utihnula. Neće biti da se najedu. Sreća da Živadinka, snaja kuma Đure ne jede jagnjetinu. A tu je i rođak Spasoje, kome je ovo danas šesta slava i nadamo se da neće dosta pojesti. Ali, uzimajući u obzir kako tamani Pro Corde ne bi se baš reklo da je bio već na pet slava. Tako i treba kada hoćemo da se kurčimo s ovim fensi pićima. Kod njega samo rakija, pivo i ono grobljansko vino. Darko se uhvatio onog Jagermeistera, ko pijan plota. Šaljem mu sms : " lakše s tim, nije ti to očevina pička li ti materina. To je za obraza " - Kreće supa. Jebeš supu ! Uvek je ima ! Voda ne valja ni u cipelama. Dalje sarma ! Nisi Srbin, ako sedam dana posle slave nemaš za ručak da jedeš sarmu. Stiže meso. Srebrenko se hvata odmah jagnjetine, i ubacuje dva komada. Mamu jebo prokletu. Stevo je svestan situacije i posle jedog komada jagnjetine, prelazi na svinjetinu. Posle 5 minuta ocu teče znoj niz čelo. Ja gledam onu jagnjetinu, u nadi da će se makar malo okanuti nje. Otac me pokretom očiju zove u špajiz. I onda ide ono standardno : " Majmune jedan, jesam li ti rekao da ne zoveš ovoliko svojih kurajbera. Zbog tebe ne mogu svoje goste da ugostim. Konjino jedna glupa " Vraćam se u sobu. Na stolu su još dva komada jagnjetine. Izgleda da je sve stid da uzmu poslednje komade. Uh, preživeli smo. Kolača hvala bogu ima. Toga se ne bojimo. Otac me opet igrom očiju zove u špajiz i kaže : " S kakvim se ti šljokadžijama družiš . Nema više Jelena ! Trči u zadrugu da kupiš " Letim do prodavnice, kad u pičku materinu, nema Jelena, samo Lav. Kupim lav, hajde kontam, neće puno popiti jer mešaju piva. Kad tamo nosim i kažem, nema Jelana , samo lav. Onda oni kažu, daj vamo da rasteram ove Jelene, ili daj Lava da ga sabijem.
Jebi ga, najgore je prošlo. Sledeće godine ćemo kupiti veče jagnje.
Ma koliko morbidno izgledala ova izreka, nije. Prva pomisao bi možda asocirala na neku krvoločnu kletvu gde bi uloga egzekutora bila dodeljena nekom vampiru, zombiju ili slično ali, ma koliko dobro zvučalo, nije.
Sa ovom izrekom možete se sresti uglavnom u Crnoj Gori.
Predstavlja ustvari kompliment jelu. Ako ne znate kako udostojiti jelo savršenog ukusa koje vam pruža maksimalno moguće zadovoljstvo ovo je prava reč.
Dolazite posle dugih par meseci provedenih na faksu svojoj kući. Kad ono majka rastrgla tanjire na stolu kolko može.
Za početak dobro poznata majkina gibanica, tanjir domaće pileće supe s ukusom prave piletine, omiljena turšija čuvana samo za posebnu priliku.
A onda neprejebiva sarma u vinovom listu sa kajmakom i domaći hleb posebno inspirisan specijalnom prilikom. Skromno kilo jagnjećog pečenja čija sočnost prelazi sve granice gurmanstva. I eto na kraju vaša omiljena torta, kolač, kao jagoda na šlagu na torti savršenstva.
Majka:
-Jedi sine, jedi. Jel sam pogodila kako voliš? Je li lepo?
Vi:
-Ma majko mrtva usta da ga iju!
Poslednji stadijum nečijeg navaljivanja, smaranja ili nečije "zainteresovanosti za nešto"... Sinonim za izreku "Navalio k'o mutav na telefon".
- 'Oćemo li otići na tu tekmu, čoveče? Već sam slag'o onu moju da ću raditi prekovremeno, da bismo išli! Ne smemo to propustiti, jes' čuo, bre!!!???
- Šta si navalio k'o zoofil na "Opstanak", rek'o sam ti da nećemo, džabe si lag'o ženu!
====================================================================
- Ju, što je ona sarma što mi je tašta pravila bila do jaja! Eto, nešto dobro da i ona uradi!
-Šta si navalio na tu sarmu k'o zoofil na "Opstanak", pričaš o njoj već petnaest dana!
====================================================================
- Šta misliš, jel' naša planeta pakao neke druge planete???
- Brate, učitaj se i ostavi tu radžu, šta si navalio na nju k'o zoofil na "Opstanak". Poč'o si da brljaviš!
Ne postoji.
Zapravo najblže tom pojmu je baja koji je u stanju da ponese 4 džaka cementa i pečeno prase u ustima, ali to je seoska legenda.
Naš narod nije neke atletske orijentacije, pa tako ni u Strongman takmičenjima nemamo značajnijih predstavnika (čast Radu Saviću iz GM). Opšte znano je da se ovde sve najbolje i najuspešnije radi ''na buljuk'' pa smo skroz dobri u ekipnim sportovima. Elem gde se traži snaga pojednca tu smo tanušni.
Slovenija, Estonija, Litvanija, Island su nacije koje ukupo imaju stanovnistva kao i Srbija, ali imaju višestruko bolji učinak u Strongman takmicenjima.
Nosim iz prodavnice 2 gajbe piva za vikend zalihe.
Drugar Bole me ugleda ''De si burazeru krenuo s tolkim teretom, daj bre da ti pomognem iskilavićeš!''
- Nema potrebe nismo daleko, aj svrati na neko posle!
- Ma daaaj što si sisa, imam na umu akciju kod stepenica, tu su Aca, Vlada, Mare, Sarma... Ajde da se razbijemo ko ljudi svi zajedno!
Već kuva u meni, jebote lik nema šanse da me oladi, samo misli na kvarno da se naždere.
-NE brate vežbam s ove 2 gajbe za Strongman, vidimo se kasnije!!!
Lik zinuo ne veruje!!!
Mrs uPM
Kad muškarac, koji je po nekom čudnom običaju pod jurisdikcijom svoje žene ili u senci svoje devojke, inferioran i smušen, popije malo više, što u njegovom slučaju znači do 4 gemišta, rodi se neopevana junačina, spremna da ponosno kaže sve ono što čuva u sebi dok je trezan.
Muž i žena na slavi. Akupuntura kobasice i sira u toku. On još uvek čist ko Knjaz Miloš, koji pijucka.
- Moj Mihajlo se nikad ne jedi. Baš juče mi zagoreo pasulj dok sam lakirala nokte i ja reko' sad će me grditi, ali on ni reč nego ode po burek.
- Ma ne bih ja, nego njoj se lak nije osušio, pa da se ne umaže.
(pogledi puni ljubavi)
Poslužuje se sarma. Mihajlo ko zvečka. Litra belog i knjaz pukli.
- Ja bre kad dođem kući, izujem se na sred dnevne sobe, bacim čarape, izvalim se u fotelju, otvorim pivo, podrignem i kažem: "Ženo, pička li ti materina gde je taj ručak, gladan sam k'o ker".
(Žena ga šuta nogom ispod stola, uz blaženi pogled tipa "jebo si ježa kad se otrezniš")
Dečko nedelju dana muva devojku. Šalje joj cveće na gajbu, lepi joj ona gej srca po fejsbukvolu, citira Puškina u porukama i planira romantični vikend na Obedskoj bari. Dolazi petak, on odlazi sa ortacima u kafanu i posle trećeg piva skuplja hrabrost da joj pošalje sms:
"Jelice, hoću da te odvalim od kurca."
Krajnja destinacija za gojazne osobe (u daljem tekstu, svinje) sa raznim poremećajima u metabolizmu i endokrinim žlezdama.
Ha, boli ga kurac. Ne mogu da smršaju. Probuši kašiku, sakrij viljušku... i možda te sobalim.
Borka: Pobogu ćerko, ovo ti je sedmi čen belog luka, dvajesosma sarma...
Željana: Vidiš me da sam nervozna, pfmuusti me, mljac, mljac...
Borka: Ma ja ću da te pustim, znam da ti je teško što te je ostavio suprug ali pocrkaćemo tata i ja od gladi. Znaš li kolika nam je pemzija?
Željana: Znam da ciljaš na to da sam debela ali meni je ovo zbog štitne žlezde.
Borka: I zato što si uznemirena, verovatno?
Željana: Mf, mljac, da.
Vitomir: Ćerko, ne seri. Vidim svi oni iz Jasenovac sa štitnu žlezdu umrli od holesterol.
Željana: BUAAAAAA!!! Mama, reci mu da ne spominje Hrvatsku i sve što me veže za njega, buaaaaaa... idi ugrej mi podvarak, sve mi želudac igra.
Borka: Hoću, pile mamino... Drtino matora, znaš kako je slaba na Krešimira.
Vitomir: Ma, šta im ga nabijem majke...
Najčešći završetak razgovora ekipe iz bloka, koji je uzeo maha u primerima na Vukajliji. Nakon razmenjenih par rečenica, gde prvi učesnik razgovora postavi pitanje, a drugi odgovori zajebanim ili nevera odgovorom, sledi oprobano finale, jer ništa nije kulje od kombinovanja ove dve reči, tj. sintagme.
Oko 80% razgovora između Šoneta i Kize se završavaju upravo na ovaj način.
Moguće varijacije su "Taj rad?" "-Ma da."; "Taj rad?" "-Dakako."; ili repetitivna responzija "Taj rad?" "-Taj rad."
Šone: Kizo, jesi završio one dve buksne?
Kiza: Jesam, brate, i tri.
Š: Taj rad?
K: Jašta.
------------------------------
op(r)asan: Prištevac, 'de ti je onaj gedžo sa profilne, je l' ono Kesić ili šta?
Prištevac: Ajoj brate, ja posle njega promenio 7-8 profilnih. Ja to k'o čarape hehe...
op(r)asan: Taj rad, a?
Prištevac: Ma da.
------------------------------
-Kevo, šta je danas za ručak?
-Isto k'o i juče, sarma.
-Taj rad?
-Ako te puknem kutlačom u glavu, videćeš ti taj rad!
-Taj rad?
-:kutlača u glavu:
Poštovani Sveti Petre, nadam se da ti ne pišem u nevreme. Ovde, u paklu, nemamo baš neki pojam o vremenu. Zore nam ne sviću, pa ne možemo da odredimo ni koji je dan, a kamoli koje je vreme dana. Kad malo bolje razmislim, to računanje vremena nam ništa ne bi ni značilo. Svaki dan je isti i svodi se samo na čistu patnju. Ili gorimo u večnim plamenovima pakla ili smo posluženi kao hrana Kerberu, iz čijeg izmeta ponovo vaskrsavamo i sve ponavljamo u nedogled.
Elem, ne pišem ti ovo da bih ti izjadao sve svoje muke. Znam ja da si ti zauzet. Umire narod u zadnje vreme ko blesav. Sve je to od ovih Amerikanaca. Hoće da unište svet sa onim uranijumom i onim antenama što menjaju vreme. Skrenuh ja sa teme. Hteo sam, dobri moj Pero, da te priupitam šta sam ja uradio da bih završio ovde u ovoj gužvi? Ceo život sam radio teško i pošteno da bih prehranio decu i ženu. Nikad nisam pogledao drugu ženu pored one moje. Ruku nisam podigao ni na šta živo, a kamoli da ubijem neko jadno stvorenje. I opet evo me ovde. Zajedno sa najvećim šljamom čovečanstva se guram po ovoj rupčagi.
Razmišljao sam dugo, dobri moj Pero, da se nisam nešto zamerio onom bradonji gore al' ne mogu ništa da izvučem iz ove lude glave. Ispoštovao sam svaki praznik i svako crveno slovo. Obilazio sam crkve, istina većinu po saborima al' sam ipak ispoštovao sve. Prvi bih stigao ujutru, odstojao celu službu i zadnji ostao pod šatrom dok se ne rasturi narod. Tri sam slave slavio, seko kolač i na Božić i na Vaskrs, svako slavu ispoštovao i bio gost. Istina, voleo sam i da pojedem dobro i da popijem dobro. Znalo se da kad ja zasednem sve mora da ide po redu. Rakija jedna, druga, predjelo, treća, sarma, vino, pečenje i kolači. Šta ću... Rodio sam se kao dete iz siromašne kuće postigao nešto al' je uvek ostao taj strah od gladi. Mislio sam božija je volja...
Znam da ovo moje pismo neće stići do tebe ali isto tako znam da i kad bi stiglo ne bi mnogo promenilo. Opet je lakše kad se skrenu misli sa ovih muka nego samo gledati patnju. Veliki pozdrav od Milana iz trećeg kruga pakla!
Konačna ulaznica u najuži krug, poziv na zbližavanje sa iskusnijima koji su te do juče smatrali nedoraslim, žutokljuncem kojem se vredelo obratiti samo da bi se trknulo po pivo/burek/novine ili poradi podjebavanja u trenucima dokolice.
- Sine, daj zatvori taj prozor, ima se posmrzavamo. I što vetriš sobu, majka mu stara? Znam ja da pušiš još otkad! Lepo daj da smotamo po jednu zavijušu, pa da preteramo onu bukovinu.
- E pa, snajke, sad smo pomešana krv, otkako te moj Radojko načini nosećom, da ne kažem napumpa, majkin sin! Zato ću sad da ti ekskurzivno pokažem kako se sprema moja čuvena sarma. Daj da smotamo po jednu, za početak.
-Buraz, maj jang padavan, 'ajde sukni taj pelin, pa da smuvamo ove bičarke. Daj da smotamo po jednu, da skineš lepo mrak, daj Desanci godišnji... Vidi ove dve, garant rade ko svingerice, vid' što ablenduju, ima da padnu ko kec na Bernabeu!
Skup sitnih finesa u ponašanju prefinjenih osoba. Oni su bolji od nas, mi želimo biti oni, ali sve čega smo dostojni je par minuta slave kada se nadjemo daskama njihove pozornice.
Njihov šarm je zaista diskretan. U crnom stiješnjenom sakou i pantalonama sa afričkim printom, urodjenom nonšalancijom sipajući vino na temperaturi od sedam stepeni celzijusove skale dami na čijim se tankim golim prstima ocrtava plava vena lepotica, on ističe svoju svestranost. Larpurlartizam njegove riječi, koja odiše skromnošću kao to do sada već umireno vino u njegovoj ruci slatkoćom, ispunjava ušne školjke mnjenja. Ali kako mu vjerovati dok govori da smo svi isti i dok tako, oponašajući mene, muški nepažljivo škripi stolicom po parketu dok je primiče stolu, kada mu osmjeh tako očaravajuće harizmatično prelazi u zbilju pred plamenom upaljača? Da, on pušta slučaj da govori za sebe. Njegove zategnute čarape krase rombovi, dok su kod ostalih one sigurno bijele...
Razgovor je tako divan sa njima. Nenametljiva elokventnost i savršen izbor pitanja čačkaju sagovornikov ego bešumno i elegantno, kao najelitniji provalnik. Svaka zavist i osjećaj inferiornosti nestaju u njihovoj blizini, i običan čovjek osjeti blagu ushićenost jer dobija poštovanje i pažnju za kojom tako vapi. To više nije razmjena pozdrava u kratkim crtama, već su to duge linije zgodnih riječi, podjela generalnih mišljenja uz tople poglede i osmjehe odobravanja. Bez ikakvog pretjerivanja, bez naznake fola, bez pernatih maski: savršena sofisticiranost, carstvo forme. I onda, kao kap parfema sa toplog prevoja ženskog vrata, diskretan šarm buržoazije počne stidljivo da isparava i pahne prostorom, diktirajući hijerahiju u korist šarmera.
Lakog, ni malo kvazi - lepršavog, koraka dama klizi scenom. Prati pravac ruke džentlmena. "Posle Vas" se nadoknadjuje lakim randevuom prstiju i ledja. Ona nosi lake tkanine. Osjeća se komotno, prijatno. Prorezi i nabori su sračunati i na sasvim odgovorajućim mjestima. Ne stidi se svog tijela i osjeća se sasvim prirodno u njemu. Ona nosi samo par komada nakita i nagovještaje šminke. Smije se tako prirodno. Priča o hrani bez ustezanja. Sluša muške razgovore i učestvuje u njima, sve bez izraza dosade na licu. Dijeli unikatne komplimente ženama. Kako izvanredan osjećaj za proporciju! Široku čašu vina drži objema rukama, sa laktovima na stolu. Ona je mnogo više od lijepog lica. Naravno, sve u granicama jednakosti, barem sa njene strane. Dah njene ljupkosti već je razoružao i najtvrdokornije malogradjansko džangrizalo. Tiha dominacija diskretnog šarma, samom sebi cilj i sredstvo.
Berlin. Kako dobro ime za bar za nas normalne! Nije to jedan od onih bljutavih fensi klubova koji bi se zvali Paris ili Nju Jork. Na takva mjesta idu frajeri i ribe (zastarelost ovih termina ukazuje na zastarelost i njihove klase). Frajeri pokazuju pločice na kaišu, a ribe nose puš-ap bruseve. Pije se votka - red bul i to je otprilike to. Pa onda, to nije ništa slično kafančinama u kojima se kale srednjoškolci i osjećaju se zajebano jer su naručili piće matorom alkosu u ćošku, i koje vrvi od studenata sa krizom identiteta. Na kraju, pabovi imena prevedenih sa engleskog i oni sa skraćenicama satiričnog značenja, još manje imaju išta zajedničko sa Berlinom.
Ovo je mjesto sasvim obično. I svi u njemu su obični, umjetnošću i pivu nastrojene osobe. Ništa pompezno ni u čemu. Ni u imenu, ni u uglovima vilica ljudi koji tu provode svoj socijalni život. Berlin - metropola, ali sigurno ne jedan od prvih gradova koje ćeš da spomeneš kad govoriš o metropolama.
Takva mjesta su pokreti nesvrstanih. Individualizam na djelu. Iako tvrde da su isti, da sjede u toj rupi jer je točeno pivo 20 centi jeftinije, da im je svejedno šta imaju na sebi ili u džepu (dokle god se ima za to pivo VALA), ne mogu da se oduprem misli da su oni najdivnija smješa svih nas gore ili ma gdje navedenih.
Na metalnim stolicama, za neravnim stolovima, sjedimo ja on i ona, i još po neko, jer nikad nismo sami. Ona otvara srebrnu tabaekeru, pali cigaretu. "Davidoff", jebačko duplo "f". Ali ona se ponaša kao da sve to nije ništa posebno. Mora da je do mene. On, mršavac sa Klunijevom frizurom i majicom sa crno - bijelim printom Barta Simpsona, ispijajući pola čaše piva u jednom gutljaju, kaže mi kako ne podnosi one pedere iz Barselone. Ko zna da li su u vezi. Upoznali su me prije 20 minuta, ali razgovor teče kao da se svo troje znamo oduvijek. Osjećam se tako sjajno sa ovim sjajnim ljudima. Bolji ste, naravno da ste bolji!
A sjutra je pivo poskupilo za 30 centi, a oni su i dalje bili tu.
Tradicionalan običaj koji se održava neposredno nakon sahrane pokojnika, koji smo uspešno pretvorili u paganiju, skaradu, bogohuljenje..Naime, nekada u nedostatku automobila, rodbina je iz udaljenih mesta putovala i po nekoliko dana kako bi stigla na sahranu drage osobe. Shodno tome trebalo ih je nahraniti i lepo ugostiti (koliko je moguće) jer su putovali dugo, naporno i sigurno su gladni i žedni.
Danas medjutim, postoji verovanje da se za dušu pokojnika mora nešto pojesti, kako ova valda ne bi završila u paklu. Zato je linija koja graniči slave od daća postala jako tanka, i ogleda se u tome što se na slavi jedu supa i torta, a na daći čorba i štrudla..
Sve po redu! Kada posetioci daće ulaze u dvorište, prvo peru ruke u lavoru u koji je iz nekog razloga ubačen komad crepa (da pokojnik ne ode u pakao, ili ne daj Bože da se vrati kući).
E onda se čeka pop da očita očenaš, da gosti kažu neka mu je laka crna zemlja, i tu je kraj svakom razumu. Počinje se sa aperitivom za dušu (da ne ode u pakao) i o mora biti rakija. Onda kreću : bela čorba, sarma, pečenje pa štrudla (da pokojnik ne bi otišao u pakao), pa se dalje nastavlja sa dižestivima, obično alkoholnog porekla (da pokojnik..). Sve to vreme pokojnik neće biti spomenut ni po lepom ni po ružnom. Ako se neko i seti po koje anegdote iz života preminulog, ne uspeva da je kaže jer u besedu su uključene teme sa sahrane (sport, seoski radovi, lagani tračevi, vremenska prognoza, politika)..
Uglavnom, bitno je da ima svega i da nikome ne manjka (valda i zato da bi gazda pokazao da kuća nije siromašna i da je domaćin čovek). Kada se dobar deo gostiju dovoljno napije, kreće glasniji razgovor, u nekim situacijama malo fali i da neko zapeva, a dogodi se i to da se napije i pop (poražavajuća istina) i tada i sam kreće da se smeje i priča lakrdije sa ostalim prisutnima. Pojedini zgadjeni gosti moraju da ćute kako ne bi napravili skandal i rasterali ljude kući (jesi normalan, ovo je dedina daća, oteraćeš ga u pakao..). Kada gosti krenu kući, sa njima ni slučajno ne smeš da se pozdravljaš ili da ih ne daj Bože ispratiš do kola, makar to bila i braća iz inostranstva koju nećeš videti naredne tri godine. To je strašan greh! Po verovanjima, njih će zadesiti nesreća, njivu, stoku i živinu pošast, ti ćeš uvrediti i samog Boga (familiju i da ne pominjem), a pokojnik zbog toga može otići u pakao..
- Kretenu jedan bezočni! Pa šta radiš!? Čorba nije bila dovoljno kisela! Štrudla je ispala tvrda! Pečenje se ohladilo! Tata zbog pritiska nije mogao ništa za dušu da popije! Još se ti pozdravljaš i pratiš, a nisi ništa za dušu dedi ni pojeo! Jao majko mila, svi ćemo otići u pakao! Oprosti nam Bože grešnima!
Jedina tajna dobrog kuvanja. Trpati mesište u drugo mesište ili povrće i gotovo. Medalja za kulinarstvo i vraćanje osmeha ukućanima.
Futrovana babura- punjena paprika: mesom i tek u tragovima pirinčem puniti babure(koje uopšte nije ni bitno kakve su, ionako će završiti po rubovima tanjira)
...........
Futrovana kupusina- njeno veličanstvo, sarma. Dokaz da uz malo mesa i koje zrno pirinča i smrdljivi kupus može postati neodoljivi specijalitet.Najnostalgičnije jelo u Srba, jelo zbog kojeg je mnoga suza pala u dalekim Amerikama jer... Prokleta je Amerika i zlato što sja, šta mi vredi tvoja slika kada kupusa nemam jaaaa.
............
Futrovano prase...e u to ide ludilo od namirnica, uglavnom po principu -E sad ću te punim svim što bude u kući a da se namirnicom zove.
............
Futrovana perad-Utepaš ga, izbaciš iz njega šta ima pa to sve vratiš ponovo unutra.
............
Sogan dolma- A ko bi još normalan jeo termički obrađen luk da nema u njemu mesa, pa futruj, uz njega futruješ i paradajz, koju papriuku, patlidžan i peci.
elem- Trpaj, trpaj, samo ga natrpaj!
...makar sendvič bio...
Definiše se sve i svašta. Tako se mogu pročitati definicije baksuza, alapače, čitulje, smrti, rezervoara za smeh, kolateralne štete, Živojinović Velimira, zvanog Bate, dnevne svetlosti, gospođe džem!, Brus Lija… „Je l’ ti puši ćale?”, „Je l’ mogu u WC?”, „Chuck Norrisisati” i još mnogo toga može se naći na ovoj internet stranici. Zato ne iznenađuje što se mnogi kad jednom dođu, ponovo vraćaju na nju. Neki čak postaju i zavisnici, pa traže od moderatora da ih banuju, poput jednog studenta koji je zahtevao da mu zabrane pristup na nedelju, dve dana da bi mogao da uči.
Status Magazin · April 2009.