Nepoželjan gost kojem se prvo posluži kafa "sikteruša" pa ga tek onda pustite da napravi koji korak dalje od predsoblja.
Retko dobra kafa.
-Šta je dragi? Ne prija ti kafa? Cevčiš je sat vremena...
-Pa kako da mi prija kad si skuvala floćkušu? Ko da si noge oprala u njoj.
-Možda zbog vode ima čudan ukus?
-Šta je sa vodom?
-Nestalo je još jutros, pa sam uzela onu Cacinu za cveće, a ona je uvek ostavi da stoji par dana.
-Ali mama!!! Ta voda je sa tečnim đubrivom!
Ako si je popio, a nisi Siptar, to znaci da je kafa bila sikterusa.
Izraz kojim želimo da kuvaču kafe sugerišemo na to da je skuvao sikter kafu, kojom je samo malo uspeo da oboji ključalu vodu.
- "Matori, skuvao si retko lepu kafu, majke mi..."
- "Ma jebi se ti malo... sad kukaš a kad sam te slao po još 100 grama mrzelo te da digneš tu lenju guzičetinu..."
Kompilacija koja ima potpuno istu ulogu kao i čuvena kafa sikteruša, tj. da stavi do znanja gostima da su se već dovoljno (previše) zadržali. Za razliku od sikteruše, kojom se to diskretno i na finjaka sugeriše, sikter-disk je brutalnija varijanta. Ona poteže kada suptilnije metode nemaju efekta ili kada se ispostavi da su gosti naročito neprijatni.
Sadržaj sikter-diskova varira od osobe do osobe. Retko kad su to namenski pravljene kompilacije, obično je u pitanju neki neuspeli muzički eksperiment vlasnika ili bar tip muzike neslušljiv za bilo kakvu širu publiku. Najčešće se na sikter-diskovima nalazi fri džez, napornija klasika (Stravinjski, Rahmanjinov, Vagnerove opere...), trve blek metal, bilo kakva avangardna, eksperimentalna ili konkretna muzika, japanski grajnd kor, guslari, hitovi sa šoder liste... Izbor sikter-diska uglavnom je i stvar improvizacije, trik je ubosti muziku koja nikako ne odgovara afinitetima i ukusu nepoželjnog gosta.
Muž i žena se domunđavaju u kuhinji:
"Jbt, ovi tvoji rođaci došli pa ne znaju da odu! Već su tri kafe popili i nikako da skapiraju. A ti im još iznosiš raki'icu i meze..."
"A pusti, takvi su jbg. Kad zasednu negde... Pa neću valjda da ih isteram, nije red..."
"Hej, gde ti je onaj sikter-disk?"
"Misliš na "Trout Mask Replica?" Čekaj, negde je u fioci, sad ću da ga iskopam (he he he)..."
Uglavnom, lubenica se seče u kasne sate, onda kada se svi skupe u kuću, završe dnevne aktivnosti i sumiraju protekli dan.
Ova rečenica predstavlja poslednji pokušaj da oteraš gosta koji ti se zabio u kuću i nema nameru da ide iz iste. Da ga jebeš, ne ide da čoveka nudiš sikterušom u pola jedan'es'.
-Uf, kakav dan... izginusmo na poslu. Jebeš mi mater, onaj poslovođa nije normalan. Nisam stigao da pišam, ako me razumeš... Jedva čekam da se zavalim u krevet... zev...
-Ja danas baš lepo proveo dan. Ovde kod vas je odlično. Mogao bi' deset dana da provedem ovde. Dosadio mi onaj moj Novi Beograd. Sve go beton i asfalt. Mislim, i ovo je grad. Ali ovo dvorištance vas mnogo izvlači. Baš prijatno ovako kad zahladi uveče, a ne spava ti se. Pa... mož' zoru ovde da dočekaš...
-Ženo, je l' smo sekli mi lubenicu danas? Ja je kupio još juče, stavio da se 'ladi i nikako da je načnemo... taman pred spav...
-Uuu, baš mi se jede lubenica... Jeco, stvarno bi mogla da nam isečeš... onako na kockice... taman da se još malo ispričam sa zetom... ne ide mi se kući, pravo da vam kažem... ovde mi k'o u raju...
-E, do kurca... daj nam onda po pivo, jebeš lubenicu...
Скувати сиктерушу. Натоварити грдило кајмака, од тоза направити качамак, сипати три капљице рицинусовог уља и притом сервирати у прљавој шољици, по могућности са отиском кармина "бака Руже" чији је осмех надалеко познат- два зуба пише, двае'с осам памти...
Једноставно загорчати тај топли нектар и на најсуптилнији начин дати до знања, рандом индувидуи, да ни у ком случају више не свраћа у ваш "топли дом".
- ОооОоООоо... Здраво живо комшо... Какав си ми!?
- :Цццц виђе ове будале.. Божеее! Што ме ниси убио ономад на ибарској...: ..Здраво живо Рајко, ево кубурим са овим канапима... Баш сам нешто конт'о да се обесим, ал' ето ти наишо па реко да те испоштујем...
- Немо' тако комшооо... Па није све тако црнооо јебемумиша погана...
-:Тебе кад видим - све ми црно: Хммм.. Црно кажеш.. Јеси за каву?
- Ма кад нисам био..
- Не би ти ни сиду одбио..
- Што рече?
- Ништа рекох одо само до Љубинке да нам тури по једну..
- НЕ РАЗДВАЈАЈ МЕ ОД РАКИЈЕ...!
- Љубинка, пази 'вако... Дош'о онај несретник Рајко... Опет шпијунира, дедер скувај нам две каве.. Ал' гледај да пљунеш у његову - Ако ме разумеш. Тури мало бака Станине травуљине за пробаву и бречи више шећера, нек се ђубре усере...
...
- Ево стиже кафицаааа...
- Хвала снајка.. И ракије молим те, немој ме од ње раздвајат'.
- :На! Црк'о да Бог да!: Ево Рајко изволи!
- Што сам ти хтео рећи Милуне... :Срррркккк: Она два ара до твоје баште...
- Узми каве Рајко! Ево и ракије...
- :Сррркккк: Добра кава, домаћинска.. Нешто сам контаооо...
- :Е најебали смо!: :Сррркккк: :Сррррркккк:
- Када би ти померио међу.. Оувај.. Јеси добро Милуне?
- Курац добро, кад живим са неспособном женом! ЉУБИНКАААААААА! Сада сам ти јебо матер!
Žena izuzetnih oblika, velikog srca i tople duše.
Inventar domaćinstva bez koga bi svaka kafa bila sikteruša, svaki pasulj presoljen, gibanica nemasna, a gostoprimstvo strana reč verovatno švapskog porekla koju oni gastaNbajteri donesoše u selo.
Iako je pregazila već šestu banku dobro se drži, dugogodišnji staž je napunio potrebnim iskustvom, i već decenijama oko nje se tiskaju deca baš kao oko vrelog šporeta u zimskim danima. Ma ne bi je menjao za najnoviji model pa da jebe miša.
- Oženio se Savo. Doveo neku kurveštiju iz Donje Sabante, kažu da je manje žita dala ona plodna '74. nego što je ljudi preko nje prešlo. Stvarno ne znam šta je s' taj narod, ja moju Smederevku čuvam k'o malo vode na dlanu, jeste pogolema, al' dobre duše. A tek kad pogaču umesi...
"Tečnost" koju je svako barem jednom dobio kada je u nekom kafiću naručio espresso. Naime, tekućina koju ste dobili odaje utisak kao da je konobar iskoristio ostatke od prethodno skuvanih espresso-a, skupio ih, pritisnuo/sabio što više može i to vam sipao u šolju i poslužio. O ukusu ne vredi trošiti reči: da stavite i 10 kesica šećera i dalje će vam u ustima nekih sat vremena biti neaktivno čulo ukusa, a stomak će vas boleti kao da vas nedelju dana muči kiselina. U odnosu na mokraćino, kafa sikteruša je melem za dušu.
Razlog kada se jednominutno skakanje po cigarete pretvori u višečasovno odsustvovanje.
- Evo, ženo, vratio sam se. Je l gotova kafa, kupio sam cigarete.
- Jeste, tu kafu sam popila još pre pet sati. Ali evo, gotova je ova treća, sikteruša.
- E, nemoj tako, sreo neke kolege, popili po koju, popričali, eto.
- A, to je. Gde beše živi Ljuba, 40 km odavde. A ja mislila čovek premestio prodavnicu tamo, pa ćeš jadničak morati da šipčiš čak donde po pivo i cigarete svaki dan. Uh, dobro je! Pade mi kamen sa srca.
Napitak, veoma popilaran u zemljama Balkanskog poluostrava.
Deli na 4 podvrste:
1. KRMELJUŠA - ova kafa je prva jutarnja, i kao što joj naziv kaže, služi za pomoć pri sklanjanju krmelja (čitaj: pospanosti) sa očiju u rane jutarnje sate, ili kasne popodnevne, ako ste predhodnu noć proveli terorisajući svoju jetru.
2. OGOVARUŠA - naziv nastao od srpske reči ogovarati, što znači razmenjivati svoja i tuđa zapažanja (uglavnom negativna) o drugim osobama sa svojim prijateljima. Uz kafu ogovarušu pačareni su najrazličitiji događaji i ljudi kroz čitavu srpsku istoriju.
3. ŠLOGIRUŠA - sastav ove kafe je vrlo opasan za decu i stare i obolele osobe. Sadrži visoki procenat kofeina i šećera, pa nije preporučljiv osobama sa dijabetesom ili srčanim problemima. Konzumiraju je uglavnom studenti pred ispitni rok. Velike količine ostavljaju trajne posledice na organizam konzumanta.
4. SIKTERUŠA - uglavnom se služi na srpskim slavama, negde pred fajront. Predstavlja opomenu gostima da su se predugo zadržali. Služi se uz kiseo osmeh i bez vode i ratluka.
Опасно одомаћење јединке - класе “дупе на бабином распалом Југодрвовом двоседу, ноге на табуре”.
То је знак да си и званично постао инвентар институције, било да је у питању локални бирцуз, “Лицна” ДОО са п.о. или комшинкин двоипособан стан. Честитам, требало је проћи квалификације и стећи право на сопствену, личну кафену комбинацију.
Јер није свака кафа иста, не, не. И стандардних категорија има онолико, а камоли још и да нешто намишљаш.
Имаш ону основну поделу: грча, слатка. А онда имаш и абортушу, па средњу жалосну, па слатку, а танку, ко чај, па наменску, загорелу арабику-сиктерушу. Па са јачим кајмаком, да утоку можеш ставити да плута озго, срчани залисци те зажигају кад попијеш. Или без, полупровидни кал.
Е, а кад заслужиш персонализовану кафу, изашао си из шаблона серијске производње, добио уникат, такорећи ручни рад. Нећеш бити питан “какву пијеш” по педесеттрећи пут. Нема шта да објашњаваш да у ствари хоћеш средњу са трећином кашичице шећера и лечак млека у велику шољу плус ратлук с орасима, нема потребе. Само кажеш да је за тебе и друга страна те испоштује.
Ексклузива је то, треба је заслужити.
- Добро, шта ћемо прво… Дуцо, дај нам овако: три горке, једну слатку и једну за мене. Хвала.
- Шта бре “за тебе”? Ааааааа, па, дечко, откад ти то пијеш личну кафу? По мери…
- Узела му је изгледа меру…
- Маните ме бре, љаљани, ја сам овде стална муштерија.
- И ми смо, па ништа. Гукни бре, како је било?
- Прави џентлмен никада не прича о томе…
- Ти џентлмен?
- И то што кажеш. Пази, потпишем ти голфа пре неки дан пред домом културе, а Дуца се ту задеси и онда ја...
Najčekaniji događaj u nekom selu. Svako selo ima svoju slavu i tog sveca za čiji dan selo upetostruči svoju populaciju.
U nekim selima postoji i dalje taj stari običaj da jedan od seoskih domaćina bude centralni domaćin, dok u današnje vreme se pribegava pojedinačnim slavljima što zbog devastacije, a što zbog fenomena enormne posvađanosti domaćina međusobno.
Ali onda to nije nikakav razlog da gost prokrstari celom mahalom, jer ga domaćini bukvalno vuku za rukav da uveliča i njihov slavski ručak.
Česta su prepijanja, prejedanja i prefudbaliranja, kao i prekoncentracija ciganskih duvačkih orkestara u selu.
Uveče, i saobraćajna policija dolazi na scenu jer zauzima strateške pozicije na lokalnom putu slavljeničko selo - obližnji grad.
Posle toga, selo odumire i živi da bi sačekalo narednu godinu što uveliko oslikava fenomen: "Nemamo, nemamo, stiskamo se, a za slavu puknemo para ko Srbija za Koridor 10."
1. Prva slava...prva rakija, prva kafa dočekuša, prvo meze, prva čorba, pet rakija, prvi roštilj, prva torta, prvi trubači, pet piva, još jedna kafa, prvi fudbal na poljani sa gostima iz prve kuće.
2. Jedan gost te vodi u njegovu kuću...onda druga slava...tri rakije, preskačeš meze iako se domaćin vređa, odmah povratiš njegovo poverenje sa kafom, pet rakija, dva roštilja i pečenjem, i sa još dva piva...
3. Prvo sranje i prvo povraćanje u poljskom WC-u...drugi fudbal na poljani protiv tima drugih trubača.
4. Štoper te zove kod njega, inače ti se pada teča, pa udri: treća slava...sedam rakija...jako meze...prvo posustajanje: piješ kiselu...prva kafa...pečenje, prvo koškanje zbog Dačića i Tadića...parče torte...četiri piva...jurite treće trubače jer dokle više da im dajete pare mamu im jebem...treća fudbalica, onda čorba i kafa sikteruša...
5. Drugo sranje (broj mokrenja je toliko velik da beži tvom razumu), povraćanja nema više...flašu kisele nosiš sa sobom...
6. Domaćin te vodi da vidiš njegovo novo tele...osam rakija dok blagosiljaš tele...ulaziš na četvrtu slavu...kafa, meze, čorba, rakija, pesma, slikanje za fejsbuk, prase...dolaze četvrti trubači...tvituješ...opet Dačić i Tadić...
7. Kradeš trubu od jednog Cige i sad ti sviraš trubu dok igraš fudbal...devet piva.
8. Svađaš se sa saobraćajcima...
9. Budiš se i pojma nemaš kako si došo kući...
10. Duhovi se slave tri dana, krećeš u novo selo, i opet tačka 1.
Poslednji način za teranje dosadnog gosta iz kuće, koji se primenjuje kada ni svako suptilno signaliziranje, paljenje televizora, radija, kuvanja kafe sikteruše, donošenja rakije sikteruše, priče o predstojećem ustajanju sa prvim petlovima i živopisnog gledanja u sat- ne upale.
23:30.
Domaćinu se već spava. Suptilni signal: namerno glasno zeva
00:00
Domaćin: "Ženo, daj mi daljinca da upalim ponoćne vesti, da vidim koliko ljudi je poginulo u zemljotresu u Tunguziji".
00:05
"Kakvi su nikakvi ovi režimski mediji, ni reč o zemljotresu, a toliki ljudi izginuli. Sine, hajde upali radio!"
00:30
"Kume, može jedna kafica, pa daa... (rečenica bontonski ostaje nedovršena)."
00:45
"Ženo, može li ovamo jedna ljuta, pa da kum... (rečenica ostaje nedovršena iz istih razloga)."
01:00
"E, moj kumašine, ovaj naš papak u preduzeću hoće opet da pravi rezanja, a mi svi moramo da radimo već od 7 ujutru. A da bih ja stizao, moram da ustajem u 5."
01:15
"E, moj kume, šta ti je tehnika uznapredovala. Ovaj moj mali lani bio u Nemäčku na kursu jezika, kupio tamo neki sat koji se radijom sinhronizuje po atomskom vremenu. A ne ko ovaj moj zidni: vidi, on pokazuje sada da je jedan i petnajst, a na njegovom je sigurno već pola dva."
01:30
(žena već prolazi u spavaćici)
"E, kume, kume, odosmo mi da spavamo, a ti kad ti dosadi kreni. Zaključaj i ostavi ključeve ispod otirača, imamo mi rezervne".
Slavna Vukajlija. Ima glupih stvari, ima bezveznih, ali ima i jako puno brilijantnih. Neću previše dužiti, samo odite tam pa vidite sami. Samo jedno upozorenje - ima ponešto napisano i na ćirilici (iako smatram da svako, ko kolko-tolko drži do opće kulture zna ćirilicu).
Skodin blog · 04. Septembar 2010.