Zbir svih međuzbirova, takoreći saldo. Kad se svedu svi računi i prebroje prazne gajbe, kad konobar poslednji put isprazni pikslu i sedne da odmori kolena i laktove, tad poslednji budni posetilac traži konačnu cifru. Obično je to onaj ko je i zvao na veselje, pa je red i da plati ukupan ceh.
Eto, skoro tri godine je prošlo otkako pišem definicije. Ponekad sam vas lepo zabavljao, ponekad stavljao u problem, a počesto sam i lupetao gluposti. Meni je dosta gostovanja u vašem lokalu, prestajem sa pisanjem i prelazim na postere, reakcije i moderisanje.
Hiljadu živih, petsto obrisanih, suma sumarum - nisam ni bio tako loš.
Termin koji koriste drvoseče tokom sređivanja računa.
Konobarski sleng. Iskoriste kada treba da naplate račun. Sve se lepo izračuna u blokče i stavi pred gosta.
(konobar vadi blokče i zapisuje)
I šta smo danas to imali? Gajba rogonje, litar crnog vina, litar belog vina, litar kisele, dva vinjakova unučeta. Lepo bogami. Vi ste odlučili da se mortuzujete večeras. Kada se, sve što ste popili, lepo sabere to mu dođe, suma sumarum, četir'iljade i pesto dinara.
