Vukajlija
Prijavi se

antioksidans

stari 2008-10-10 10:34:31 +0000

Antioksidans je hranjiva "tvar" sposobna onemogućiti delovanje slobodnih radikala. Antioksidansi funkcionišu kao unutrašnji odbrambeni sistem smanjujući oštećenja čelija. Tokom procesa varenja slobodni radikali se proizvode kao nusproizvod oksidacije. Skupovi slobodnih radikala mogu napasti zdrave čelije, pa telo koristi prirodne mehanizme za oslobađanje od slobodnih radikala - njih zovemo antioksidansi. Međutim, mnogo je faktora koji povećavaju sintezu slobodnih radikala: stres, loša ishrana, mnoga zagađenja okoline.

Ruzmarin je opšte poznat i naveliko se upotrebljava kao kulinarski začin. Poreklom je sa Mediterana, a prvi je put došao u Englesku u 14. veku.Sadrži mnoge antioksidanse, posebno je jak antioksidans karnozična kiselina. Antioksidansi pomažu u jačanju prirodnih telesnih imunofunkcija. Imaju sposobnost suzbijanja molekula kiseonika nestabilnih slobodnih radikala.Sadrži gvožđe, magnezijum, fosfor, kalijum, natrijum i cink.
Travari smatraju ruzmarin idealnim tonikom sa prirodnim efektom jačanja energije.
Ekstrakt kurkume sadrži kurkuminoide i karotenoide.
Ekstrakt paradajza je bogat vitaminom C i fitonutrijentom likopenom.
Klinčić - antioksidans.
List kadulje - antioksidantna biljka, veoma cenjena kod Kineza.

0
10 : 1

Najnovije definicije

Rekli o sajtu

Osim velikih istorijskih i nacionalnih zabluda, podložni smo i onim „sitnijim”, ali koje nam određuju svakodnevicu. „Ne valja da se sedi na kućnom pragu, posebno kad grmi”, „Hleb od 500 grama je opšteprihvaćen pod nazivom kilo hleba”, „Ne valja da se zviždi u kući, to privlači miševe”, „Ne valja da se otvara kišobran u kući”, „Žvakanje žvaka može da deformiše vilicu”, „Ma koliko vruće i zagušljivo bilo, ne otvarati prozor, ubiće promaja”, navode na popularnom internet portalu „Vukajlija” niz sujeverja i zabluda našeg naroda.

Politika · 31. Januar 2011.

Korisni linkovi

Često postavljana pitanja Uslovi korišćenja Politika privatnosti Kontakt