
Specijalni tehnološki proces u ispijanju piva. Poručiš jedno a popiješ dva.
Primer je istinit.
Bicman cevči pivo i posle pola flaše zove konobara.
- Konobar! Zašto ovo pivo nije beštergovano?
- Ali, bilo je hladno kad sam ga doneo...
- Hladno jeste, ali ne pitam te to! Zašto nije beštergovano?!
- Ovaj... izvinjavam se gospodine... doneću drugo, zameniću...
Par minuta kasnije bicman nategne drugu flašu i uz veliki osmeh kaže konobaru.
- Eeee sad si doneo beštergovano! Vidiš kako znaš kada ti se podvikne...
Štek je dobro sakriveno mesto. Varijacija ima bezbroj: recimo štek-ocene su „isključivo dobre ocene koje se čuvaju za ‘ne daj Bože' situacije, odnosno period kada pljušte kečevi“, piše jedna vukajlijašica. Tako će iskusni školarac prećutati roditeljima da je dobio peticu, a to će im saopštiti tek kada dobije i nekog keca – da bi ublažio negativni efekat.
Deutsche Welle · 29. April 2011.