Prijava
  1.    

    Ciganski leba

    Iza ovog krajnje politički nekorektnog naziva krije se kafanska poslastica koja uz pivo u kafani legne bolje nego šamar uz budalu, bolje i od pomfrita. Neko bi rekao bolje i od ćevapa, al da ne preterujemo.

    Poslastica ima ulja, što joj daje dobru apsorpciju alkohola. Ima i vegetu, luk i alevu, što otvara alavost za dalje opijanje.

    Priča se da je kafedžija koji je izmislio ciganski leba postao milijarder i eno ga sad živi na Bahamima.

    Vremenom se prema ovoj kafanskoj zanimaciji stvara gotovo emotivan odnos.

    Ako u Vašoj kafani ne služe ciganski leba, bežite. To znači da hoće samo da zarade pare na šašavim pijandurama, vez brige o Vašem zdravlju.

    Evo ga recept, može se spremati i u domaćoj radinosti dok gledate tekmu, čak i ako Vam je nežnija polovina kod drugarice da gledaju Kasandru :

    Ulje sipate u posudu, stavite u ulje iseckani beli luk, alevu, vegetu, promešate, to premažete preko starog leba i stavite u rernu da se zapeče nekih par minuta dok hleb ne postane hrskav.