Ukus prirode - duh tradicije duge preko sto godina. Priroda, možda malo ali od kad je tradicija uvoz svinja iz Brazila i goveda iz Argentine?
Pa na primer, odeš na Zlatibor i odlučiš u duhu tradicije detetu pokazati kako izgleda domaće goveče. Prirodno napraviš od usta guzicu, jer tamo govečeta nema.