Burek predstavlja savijenu pitu sa sjeckanim ili mljevenim mesom i lukom. Na području Srbije i Hrvatske vlada pogrešna navika da se burekom nazivaju i druge pite...
Burek sa sirom - sirnica
Burek sa zeljem - zeljanica
Burek sa krompirom - krompiruša
Da, iz naseg ugla gledanja. U Bosni se pite dijele prema sastojku od kojega su napravljene.
U Srbiji, pak, postoji podjela na pite i bureke koja se zasniva na nacinu pripreme. Po njoj, bureci se prave sa onim lisnatim tijestom, dok se pite prave od takozvanih "jufki".
Ovo su neka moja zapazanja, ne mora znaciti i da imaju veze sa realnoscu :)
+
Kad čujem ovu nakaradnu jezičku tvorevinu " Burek sa sirom ", sav se naježim.
Burek je sa mesom, Sirnica je sa sirom. Valjda se bosanci razumeju u to, to je njihovo tradicionalno jelo.
"Burek sa necim" moze biti jedino "Burek sa jogurtom"
Amin.
Prijavi se da bi komentarisao.
