Proizvod savremene mesne industrije koji bojom, mirisom i konzistencijom izuzetno podseća na mešavinu mlevenog mesa kakva se oduvek koristila za pravljenje ćevapa. Međutim, razvojem tehnologije, genetskog inženjeringa i modifikovane hrane dobila se smesa koja gotovo u potpunosti, mada ne sasvim, pripada kombinaciji flore i neorganske hemije. Roštiljski ekvivalent paštete.
- Majstore, od čega su ti ovi ćevapi i pljeske? Malo su mi kiselkasti...
- To je prvoklasno leskovačko ćevap meso! Dovoze mi sveže svako jutro iz Matijevića!
- E, sad si mi sve rek`o!
