Krompir žilijen, paradajz pelat i blanširani šampinjoni

Pošla mi voda na usta, ali je i meni giba na kraju bila fataliti +

Iznerviram se megamnogo kad mi onaj flafičasti na nekoj od komšijskih televizija kaže kako najviše koristi pelat u kuvanju... polomio sam se dok sam saznao da je to običan oljušteni paradajz...

Гладан сам бре мајку му. ++
Куд си навро 'вако рано? :)

ne mogu uveče da pišem, imam druge obaveze :)

Dobra, dobra.

Pa svaka profesija da bi ispala "stručnija" pokušava da nadene običnim stvarima malo mistike uz pomoć ne tako poznatih izraza. :+)

PO mom skromnom mišljenju ovo je izvanredna defka. Primer objasnio neke stvari!
: plače što se nije ON setio :

Baš Ela i ja nešto jutros pre nego što sam krenuo na posao pričamo o tome gde bi mogli da nagazimo ove neke čudnjikave stvari koje spominju u tim emisijama :)
+++

samo da primijetim da je mnogo bolje kada se nešto iskritikuje tako da se mi koji ponekad i izijemo file minjon ili cezar salatu ne osjetimo loše +++

Vratio se proverenim vrednostima.

I tako jednom tatar sos završio u wc šolji, a ja zvao kućnu dostavu, ona će me truje njenim govnima :) +

Da znaš da sam baš o ovome razmišljala sinoć :)
+

Јеееј! :Д Гурманска дефка! :Д +

jeeeste, lako je vama. Onaj moj će završiti u nekom loncu. Pre neki dan nešto prčkam, a on mi kaže da isečem tikvice žilijen. Moje široko, dugo, oštro i sjajno sečivo ga je pogledalo (hvala tati mome) i tada je neverbalna komunikacija preuzela primat.

Krompir zilijen - krompir rezanci
paradjz pelat - oljusten paradajz
blansirani sampinjoni - malo proprzeni :D
Eto malo da pokazem moje znanje B)

+

мож

Sale, Sale... drž se puške, ptico plava :D
blanširanje - kratko kuvanje u ključaloj vodi. popularna metoda za pripremu povrća za zimnicu.
sotiranje - kratkotrajno prženje na visokoj temperaturi u cilju ostavljanja sokova unutar namirnice i postizanja 'korice'. Mada, i prezle se na knedle sa šljivama - kajsijama (zaokružiti odgovor) lepe sotiranjem.
Ostatak može se raspravi neđe na nekom forumu.

Alo bre, kakvi su ovo kuvarski saveti na defki koja je Kritika čistoga uma? :))

Šta kažeš Jezz, dobar recept, a?

Mrsim muda u muževo ime. Izvinite, neće se ponoviti.

Ja bih možda dodala malko sirćeta zbog pelata, i rizikovala sa malo đumbira.
A o ovom komadu crknute životinje ništa nisi rekao. Sav si k'o reklama za onaj internet. Kuću će ljudi zapaliti zbog tebe!

Može, začine nisam spominjao jer su individualni - ja obično stavim bosiljak u sve živo, a pelat voli i malo ruzmarina...

Prvo sam napisala bosiljak, pa skontala da ide u vok i vratila na neki egzotik začin. Inače, sve me uvek vuče na to mediteransko žačinjavanje hrane.
E, pa tebi beše bila slava, domaćine? Sećam se defke beta - testeri. Šta si dao ljudima da jedu - pohovane maslačke i štaonobeše?

Ahahaha, nisam dao ništa - ove godine smo slavili skromno

Blansiranje ne mora da bude u vodi :) moze biti i u ulju. Cesto mi kazu da isblansiram krompir u nekom restoranu, da ga malo u ulju proprzim..

Sotiranje - moze da se vrsi na ulju ili masti kratko da se proprzi dok se ne doda neka druga namirnica..

ti si lud načisto :))

Momci, ako biste prešli u ženski kutak za sporni trenutak da uz šoljicu čaja raspravimo pravce razvoja kulinarske sekcije sajta...

Uvek sam otvoren za saradnju, put do ženskog srca ionako vodi preko stomaka :)