Meso mrtve životinje ili životinje koja je pred smrt, najčešće zbog neke bolesti, ali i zato što se šlogirala ili sl. Najčešće svinje. Preneseno, meso kome je istekao rok trajanja.
Kod mene u Banatu sam izraz čuo od seoskih Roma koji su skupljali ove životinje i verovatno koristili za ishranu. Skoro naleteh na donji primer kao komentar na nekom portalu...
Kod nas u kući se ne jedu industrijske mesne preradjevine, naročito ne one srpske proivodnje od uvezene smrznute mrtvećine iz EU kojoj je prošao rok. Isključivo kućna manufaktura sa kontrolom kvaliteta od stadijuma prase/june/jagnje/pile pa do tanjira.
Štek je dobro sakriveno mesto. Varijacija ima bezbroj: recimo štek-ocene su „isključivo dobre ocene koje se čuvaju za ‘ne daj Bože' situacije, odnosno period kada pljušte kečevi“, piše jedna vukajlijašica. Tako će iskusni školarac prećutati roditeljima da je dobio peticu, a to će im saopštiti tek kada dobije i nekog keca – da bi ublažio negativni efekat.
Deutsche Welle · 29. April 2011.
crkotina
jbg, +