jedan od najukusnijih specijaliteta srpske kuhinje,koji se jednostavno sprema,ali ga domacice uglavnom spremaju za praznike ili slave,zato se ne isplati da useru kuhinju za par komada.Kod pojedinih ljudi ,sama pomisao da jedu praseci mozak,izaziva odvratnost i zato se cesto na slavama ,bas njima uvaljuje ovaj specijalitet,pritom im se ne govori sta je u pitanju,dok ih domacini posmatraju kako uzivaju u degustaciji i reakciji kada im kazu sta su upravo pojeli....
Meni obicno pozli od palacinki sa mozgom,ali ne zato sto ih ne volim,vec zato sto sam svinja i ne znam kad je dosta....
