Kafe koje su spontano u poslednjih par godina izdizajnirali metroseksualci, očajne domaćice i novopečeni fenseri-pomodari. Dobija se tako što iz obične espresso-bazirane kafe izbacite svu dušu, (na primer - samu KAFU i krem od punomasnog mleka) i ubacite stvari koje su povađene iz članaka new-age časopisa za japije i moderne srednjovečne žene, punih saveta za zdrav život i zdravu ishranu.
-Mogu li molim vas da dobijem upola snage decaf latte od trimovanog sojinog mleka, sa samo jednim šotom i sa organskim cimetom po vrhu?
-A je l' ste hteli sa punomasnim cimetom ili sa dijetalnim?
