Da li može neko da mi pojasni kvarenje ovih namirnica ili da link do nekih informacija o ovome.

BEZ SPEMA!

Sale, el ti dobro?

Ksno buraze, imam ovo da radim iz nauke o ishrani i trazio sam po netu nesam nasao.

http://home.pacific.net.hk/~ppleung/Chem/spoilage.htm

aj,možda ti ovo pomogne...