Шта данас ручавате?

1. 

   LIHVAR 2023-10-09 05:56:24 +0000

   Zidarski gulash od golubovine

2. 

   kamenofil 2023-10-18 06:52:25 +0000

   Nudle sa svinjetinom, kupusom i paprikom. Odlična stvar za zadiviti bližnjeg svoga praveći tru kinesku hranu.

3. 

   kamenofil 2023-10-20 08:39:21 +0000

   Pita od kupusa, iznenađujuće dobra.

4. 

   LIHVAR 2023-10-25 15:44:05 +0000

   Marinirani tompus u konjaku

5. 

   Galantni kosovac 2023-10-25 15:52:45 +0000

   Cuj iznenadjenje je da je pita s kupusom dobra, otudjio si se brt, sunce tudjeg neba

6. 

   kamenofil 2023-10-27 20:46:35 +0000

   Karbonara. Sve po peesu, čak sam i guanciale našao

7. 

   celt 2023-10-27 21:17:16 +0000

   koji recept? mene to ucili italijani da pravim, pravim je ko italijanska baba autenticno.

8. 

   Thilmo 2023-10-28 00:56:34 +0000

   Ima onaj vićenco, što opterećen oriđinale italijanskom kuhinjom. Tj proziva sve koji ne rade po originalnom receptu.

   Al najbitniji sastojak je gvančale, svinjski obraz. I da ugasiš šporet kad ubacuješ jaja da ne dobiješ kajganu.

   Ček da vim da l mogu nađem video.

9. 

   Thilmo 2023-10-28 01:02:10 +0000

   https://youtu.be/dPybSryATXc?si=so5qOsit7cm8mryr

10. 

    Thilmo 2023-10-28 01:03:07 +0000

    U suštini vrlo prosto, teže jaja na oko da ispržis. Xd

11. 

    kamenofil 2023-10-28 06:03:54 +0000

    koji recept? mene to ucili italijani da pravim, pravim je ko italijanska baba autenticno.

    Nije 1000% autentičan, ali i ne patim od toga. Recept za dvoje:

    Dva jaja + 2 žumanca, 75 grama parmezana, 100 grama gvančale, odokativno špageta + malo vode u kojoj su se kuvali, hrpa sveže mlevenog bibera.

12. 

    Bulgakov 2023-10-28 06:06:30 +0000

    Prvi put čujem za gvančale. U Srbiji kažemo gronik za tu slaninu. I uopšte ga nije teško naći.

13. 

    kamenofil 2023-10-28 06:09:10 +0000

    Umešam parmezan, jaja i nerealno bibera. Skuvam špagete al dente, ocedim i stavim sa strane. Na istu ringlu stavim tavu sa kockicama gvančalea i blago popržim. Dodam špagete, promešam i maknem s vatre. Dodam miks jaja i parmezana i blago promešam. Vode od kuvanja po potrebi. Posužim s još malo parmezana po vrhu i eventualno još bibera.

    Kao što reče Thilmo, najbitnije da se ne dobije kajgana.

14. 

    kamenofil 2023-10-28 06:10:22 +0000

    I da se koristi sveže naribani parmezan, ne ona plastika u kesi.

15. 

    kamenofil 2023-10-28 06:16:39 +0000

    @Bulgakov

    Upravo gledam raspravu da li su gvančale i gronik isto. Navodno je gvančale sušeni obrazi a gronik sušeni vrat ili podbradak, iako sam naziv varira. No gronik odlična zamena. Može i obična slaninica, ali ne smeš to reći nikome.

16. 

    kamenofil 2023-10-28 06:24:28 +0000

    Nego vratimo se mi tradiciji:

    https://imgflip.com/i/8447g1

17. 

    Bulgakov 2023-10-28 06:37:52 +0000

    Kod nas se sva slanina sa glave zove gronik, a ako si nekad video svinjsku glavu, onda znaš da su obrazi i podbradak kod nje spojeni salom.

    Dok je suvi vrat nešto sasvim drugo.

    Može i obična slanina, samo da nije žilava ili presuva.

18. 

    kamenofil 2023-10-28 06:45:29 +0000

    ako si nekad video svinjsku glavu

    Nisam, ali kažu da živi u Kikindi i koristi neki ljut intersleng.

19. 

    Cara™ 2023-10-28 07:21:53 +0000

    vido svinjsku glavu intersleng bilajk

    https://imgflip.com/i/8449xl

20. 

    kamenofil 2023-10-28 08:34:01 +0000

    https://imgflip.com/i/844cvk