Glava u škembetu

Kurd 2008-05-18 17:53:30 +0000

Odrana ili ošurena teleća glava umotana u škembe(najbolje od bika) koja se kuva sa suvim dimljenim kostima, slaninom i nešto malo povrća i začina u kazanu za topljenje masti najmanje 12 sati.
Razlog za grupne alkoholičarske seanse po dvorištima na jugu Srbije, pošto se ovaj specijalitet kuva dugo, te se dugo pije i aperitiv(ceo dan), a posle mora da se to sve propere po stomaku crnim vinom.

Posle neka neko kaže da su Škoti odvratni kad jedu haggis...

0
31 : 3

Najnovije definicije

Rekli o sajtu

Osim velikih istorijskih i nacionalnih zabluda, podložni smo i onim „sitnijim”, ali koje nam određuju svakodnevicu. „Ne valja da se sedi na kućnom pragu, posebno kad grmi”, „Hleb od 500 grama je opšteprihvaćen pod nazivom kilo hleba”, „Ne valja da se zviždi u kući, to privlači miševe”, „Ne valja da se otvara kišobran u kući”, „Žvakanje žvaka može da deformiše vilicu”, „Ma koliko vruće i zagušljivo bilo, ne otvarati prozor, ubiće promaja”, navode na popularnom internet portalu „Vukajlija” niz sujeverja i zabluda našeg naroda.

Politika · 31. Januar 2011.