Prijava
  1.    

    Mafin sa grožđem

    Prvo ufatiti dva omanja živa praslina po mogućstvu polno zrela. Brižljivo ih očistiti i okupati pa zaklati. Utrobe uzvaditi i ostaviti, za sad, sa strane. Potom istucati sitno nekoliko žutog govneta zvanog Vini Pu i pomešati u posebnom sudu sa već spremnim pireom od kestena. Zatim u bašti ubrati dva tri sveža karfiola i jedan razlistali ružanj te pirjaniti na tihoj vatri četrdesetak minuta. Nakon toga puniti prasiline već pomenutim sadržajem. Kad se napune uzeti dršku od metle i sagurati sadržaj da stane još. Opet puniti. Kad su do maksimuma nadeveni praslini ubaciti u pećnicu prethodno zagrejanu na 150 stepeni i peći uz povremeno okretanje.

    Uz ovaj otmeni obrok preproučujemo belo vino Vinarija Ćirić a možete ubaciti i nekoliko stručica japanske štrčice po želji kao dekoraciju. Ovakav obrok poznat je kao odličan afrodizijak, a negde se naziva, u nekim krajevima i kao tzv hrana za jebanje ili jebački mafin.