Kuvar/ica, jedno od najcenjenijih i najprofitabilnijih profesija u vas celom Svetu.
Pod nornalni kuvari/ce ovde mislim na pisana izdanja sa receptima i recepturama za pripremanje hrane.
Prema savremenim medicinskim tumačenjima 90% hrane pripremljene po njima spada u nezdravu ishranu, jer se baziraju na masti, brašnu, šećeru i soli (tzv. četri bele smrti).
Pa sad kako napraviti:
- predjela od šunke, kobasica i slanoga sira... (nema pajcanja bez soljenja) ...
- sarmu bez zaprške od masti i preprženog brašna (a još garnirana sa suvim slaninom i rebarcima)...
- pečenja sa ražnja (a praseće najlepše) bez soljenja ...
- gibanicu bez kora za pite (nema kora bez brašna) ...
- kolače bez brašna i šećera ...
A kad pogledaš zagovarače zdrave ishrane, razne med.stručnjake, 90% njih zadrligo od debljine i sala, valjda od čiste zelenjave ...
Osim velikih istorijskih i nacionalnih zabluda, podložni smo i onim „sitnijim”, ali koje nam određuju svakodnevicu. „Ne valja da se sedi na kućnom pragu, posebno kad grmi”, „Hleb od 500 grama je opšteprihvaćen pod nazivom kilo hleba”, „Ne valja da se zviždi u kući, to privlači miševe”, „Ne valja da se otvara kišobran u kući”, „Žvakanje žvaka može da deformiše vilicu”, „Ma koliko vruće i zagušljivo bilo, ne otvarati prozor, ubiće promaja”, navode na popularnom internet portalu „Vukajlija” niz sujeverja i zabluda našeg naroda.
Politika · 31. Januar 2011.
Kako li sam znao da si ti :)) +
'A kad pogledaš zagovarače zdrave ishrane, razne med.stručnjake, 90% njih zadrligo od debljine i sala, valjda od čiste zelenjave ...'
Заборављаш да и слонови једу 'чисту зелењаву'. :)} +
Samo tuga Voki Kostić mršav, a recepti mu fenomenalni +
@balkonac - i kitovi s ehrane planktonom ... da jedu saramu, gibanicu, pečenje i kolače ne bi mogli stati ni u jedan okean ...
@bruce - Voki je pojeo sam sebe ... barem po autobuografskoj kuvarici - recepata "Kako sam pojeo sam sebe" ... a rcepti mu fenomenalni ...
Svima pozzz od kuvalije starog kuvara, a sve više kuvarice ... :-)))) tvrdi mi žena da sam joj sve više brat ... tužna sudbina - uskoro ću joj biti sestra ...
Sa pilsPlusom ne može se pogrešiti! :)
Imam Vokijevu knjigu, kupio sam je samo zbog naslova iako ne volim da kuvam "po receptu iz knjige", a onda sam je i pročitao ....
Ah, genijalno