Turska kafa

Absent 2011-08-21 00:37:35 +0000

Sama kafa nikada nije uspevala u Turskoj, ali turska kafa zaslužuje geografski brend zbog načina spremanja koji su Srbi, naravno, jedini sačuvali od zaborava. Ne samo da su sačuvali recepturu već i neohodan pribor koji nije tako jednostavan i široko rasprostranjen, ali je ipak u funkciji.

Ide ovako.

Korak prvi: Voda se vadi iz bunara bakrenim kazančetom uz izgovaranje stihova pesama predkososvskog ciklusa.
Korak drugi: Ćeramidom se iz kazančeta pune fildžani dok se trtlja nešto o Muratovim ambicijama i kako će da posisa kurac samo ako dođe na kafu.
Korak treći: Voda iz fildžana se sipa u mesinganu džezvu, te se tako zna koliko gostiju će biti. Tada se baje ona mantra da bude što više gostiju, jer ko na kafu ne bude došo ... kurac će je popiti.
Korak četvrti: Sipa se kafa u džezvu, a džezva se stavlja na žar ognjišta. Svi su veseli kafa će se poslužiti. Videće se ko je kafi vera a ko nevera.
Korak peti: Šećer. Mnooogo šećera. Ako nije šerbet slatka - nije turska.
Korak šesti: Svi zašećeriše, složno je turskom nazvaše i ispiše. Jašta more.

13
55 : 6
  1. ovo bi moglo završiti u odabranim :)

  2. Svaka druga reč turcizam xD i jesi u pravu za mnoooogo šećera. plusko+

  3. Ne bih se složio da je to jedino što smo sačuvali od zaborava, ali dobra je defka, evo +

  4. pa nije jedino, ali jedan od nepotrebnih rituala. ceo svet bre pije nesto drugo

  5. Posle ovoga si i upraćen. Za odabrane, zaista.

  6. Ideala za naslov. Dobro definisano, primer za smeh, odlično.
    Meni ode u naslov a mudovi kako hoće.

  7. Odlična defka. Ali stvarno odlična.

  8. Odlična defka. Ali stvarno odlična.

    Gde nije brate, pa ismejah se primeru od-do.

  9. Gde nije brate, pa ismejah se primeru od-do.

    Ma Absent piše dobre defke al' jako retko piše.

  10. Sreća pa smo slaninu sačuvali od zaborava, fućka mi se za kafu.

  11. Sreća pa smo slaninu sačuvali od zaborava, fućka mi se za kafu.

    A za prepek? A? I to smo sačuvali i to po turskom receptu.

  12. Ma Absent piše dobre defke al' jako retko piše.

    Штета што је тако, објашњава дечко. +

Najnovije definicije

Rekli o sajtu

Kad je pre nekoliko dana osvanuo naslov u dnevnim novinama „Željko Mitrović: Trovali su me“, na samoproklamovanom rečniku slenga vukajlija.com odgovorili su mu bez mnogo pijeteta: „Pa dobro, i ti si nas, i još to radiš“.

Ekonom:east Magazin · 03. Februar 2011.