Vojvodjanska sarma
Zmia
2009-06-18 02:07:24 +0000
U Vojvodini sarma zapravo ne postoji već se tako naziva kuglica mesa veličine ping-pong loptice smotana u kvadratni metar kiselog kupusa pa skuvana u vodenom rastvoru aleve, u loncu, na ringli. Ako preguraš sav taj kupus ukazaće ti se ubledela ćuftica kako pluta po crvenkastoj pučini i koju onda treba da vitlaš viljuškom po tanjiru ne bi li je nabo'.
Ukus sam po sebi nije loš, naročito ako si na intenzivnoj nezi, al' da je sarma - nije.
- Mama, mogu li dobiti još malo čorbe?
1
60
:
14
"Slavna Vukajlija. Ima glupih stvari, ima bezveznih, ali ima i jako puno brilijantnih. Neću previše dužiti, samo odite tam pa vidite sami. Samo jedno upozorenje - ima ponešto napisano i na ćirilici (iako smatram da svako, ko kolko-tolko drži do opće kulture zna ćirilicu)."
Skodin blog | 04. Septembar, 2010.
ahaahahahahahhahaah+++++