Vaša gastronomska TOP 20 lista
Rekli o sajtu
Slavna Vukajlija. Ima glupih stvari, ima bezveznih, ali ima i jako puno brilijantnih. Neću previše dužiti, samo odite tam pa vidite sami. Samo jedno upozorenje - ima ponešto napisano i na ćirilici (iako smatram da svako, ko kolko-tolko drži do opće kulture zna ćirilicu).
Skodin blog · 04. Septembar 2010.
1. Кајгана
2. Пилетина с неким сиром
3. Ћуретина с неким сиром
4. Бањалучки ћевап
5. Пљеска
6. Пица
7. Палачинке
8. Шкарпина
9. Роштиљска кобасица
10. Џигерица
11. Прженице
12. Кулен
13. Жито са шлагом
14. Телећа чорба
15. Мекике
16. Уштипци
17. Рибља паштета
18. Гирице
19. Принцес-крофне
20. Макароне
1. Paštašuta
2. Sarma
3. Pasulj (na sve načine, samo da nije presan)
4. Punjene tikvice
5. Patlidžan
6. Svinjski vrat sa roštilja
7. Krompir paprikaš sa bilo kojom vrstom mesa osim piletine
8. Ruska salata
9. Sladoled
10. Škembići
11. Ćevapi
12. Gljive i pečurke
13. Punjena paprika
14. Pirinač, bilo kakav, može i samo obaren i posoljen
15. Krompir pire
16. Pržena riba
17. Spanać
18. Kuvani kupus (sa bilo kojim mesom ili bez mesa, slatki ili kiseli)
19. Sutlijaš
20. Princes krofne
Redosled je slučajan, ne označava prioritete...
to je zeljanica, burek je samo sa mesom.
1. Jagnjeca maramica, ali samo jedan coek zna to da spremi
2. Dinstana janjetina sa crnogorskim krompirima, ali samo jedna zena zna to da spremi
3. Cicvara sa medom (medom, ne medjedom)
3. Kacamak sas slaninu i dinstan kiso kupus
3. Kacamak sas kajmak i dinstan kiso kupus i slaninu
4. Pasulj iz kazana
5. Riblja corba iz kazana
6. Cevapi, ne kod Muje, jer tamo ne valjaju vec dvaes godina
7. Burek (nemoj da neko pita scim)
8. Kompot zdunjama
9. Knedle ssljivama
10. Oranz torta
11. Sir. Iz Krupaje. Sam. Tacka, moze komotno medju prva tri.
12. Kupus sflekicama
ako pod jedan misliš na bumbara, ja znam još dvoje koji ga spremaju svemirski, a ako pod dva misliš na dinstanje u rerni na fazon sača, to znam i ja :)
Pod jedan mislim na jednog mesara koji nije aktivan vec dvaes godina i to spremi za medalju. Probao i neke druge realizacije, ni da primirisu.
Pod dva, jes tako, ali isto samo jedna realizacija mi je sela, ova sto sam naveo.
bumbar moraš u Bosni naučiti spremati, nigde drugo ne valja recept, a dinstano u rerni je tzv. šiptarski gulaš, to je primorje, okolina Bara i Ulcinja :)
1. Пуњена пилетина са ризи бизијем
2. Роловано пилеће бело са сланином и шампињонима
3. Роловани батак са сусамом
4. Ћурећи колутићи
5. Пуњена бела вешалица (углавном са качкаваљем и шунком)
6. Смуђ са маринадом од рузмарина ( гранчица рузмарина, бело вино, шарени бибер у зрну, два чена бела лука, суви целер.)
7. Филети домаћег сома
8. Димљена пастрмка
9. Димљени шаран
10. Пангазиус са тиквицама и белим луком
11. Рибља (шаранска) чорба
12. Рибља мешана чорба ( углавном шаран, сом, бас или смуђ)
13. Рижото са морским плодовима
14. Сарма ( хммм.. мамина сиктеруша )
15. Јунећи гулаш
16. Пуњена паприка са поврћем ( лук, тиквице, патлиџан, шампињони, сир, јаја )
17. Пуњене тиквице ( Пилеће бело, блитва или шпанаћ, барени парадајз)
18. Мешана бела чорба
19. Паприкаш ( јебем ли га све једно која врста )
20. Пасуљ на сто начина (све једно који)
....
1. Кевина пита с месом
2. Бабина пита с кромпиром
3. Домаћа супа с флекицама
4. Бело месо с печуркама
5. Роловано бело месо са сланином
6. Сланина
7. Маслине
8. Ражњићи
9. Меленачка прасетина (ово је углавном мерило за нас из Зрењанина и околине)
10. Бањалучки роштиљ
11. Тост хлебац
12. Куља
13. Пашташута
14. Воћни колач са пишкотама и шлагом
15. Слани полат са шунком, сиром и шпанаћем
16. Ослић (не пангасијус!)
17. Пиво са укусом пива
18. Ишлери
19. Пудинг са кексом (убациш кекс у пудинг, ништа хипстерски)
20. Салата од парадајза и црног лука
Jebga, Bruce, meni su rekli da to zovu jagnjeca maramica. Povade iznutrice iz tek zaklanog janjeta, naseku, stave u maramicu, stave i masti i zacina i onda u rernu na drva. Da li je to bumbar, pojma nemam. to sam u CG jeo.
A janjetina ne bude corbasta ki gulas, vise bude ko sa raznja, ali bolja milion puta. To je in Bosnia.
nije, u bumbar se u iznutrice meša i pirinač pa se prave male sarmice i to se krčka u rerni na malo vode i masti - ipak sam promašio...
ovo drugo mi liči, gulaš i nije čorbast, paprikaši su čorbasti - gulaš mora biti takav da se može viljuškom jesti...
EDIT: ode da jedem, gladan sam ponovo
1. burek i jogurt
2. ajvar
3. vino
4. sve vrste ribe i morskih plodova
5. tresnje
6. musmule
7. kokice
8. corba od tikve
9. sir - sto smrdljiviji to bolji (omiljeni appenzeller)
10. gljive
11. domaca salata
12. dzem od sljive
13. pita s kupusom
14. midia saganaki
15. tom yum
16. wok (razna jela)
17. leskovacki rostilj
18. piletina s narandzom
19. cokolada
20. tikvice na sve nacine
Немој?
1. Krem od bundeve
http://www.coolinarika.com/recept/krem-od-mlevene-plazma-keksa-i-bundeve/
2. Voćna salata (banana, narandža, badem, med)
3. Šejkić (jogurt balans, banana, crveno voće, jabuka)
4. Kajsije
5. Jagode
6. Dinja
7.Šopska salata
8. Sladoled
9. Tzatziki
10. Giros
11. Grčka salata
12. Sarmice od zelja (posne)
13. Pasulj (azuki)
14. Čorba od pečuraka
15. Sve vrste orijentalnih slatkiša
16. Nes kaa sa sojinim mlekom
17.Limunada
18.Kinder torta
19. Punjene suve paprike (posne)
20. Morska riba