Imao sam jednu knjigu, naziv nešto u fazonu "Jestive gljive naših krajeva"... Nikako ne mogu da je pronađem, izgubila se u masi štiva. Sjećam se samo da je bila prepuna gljiva za koje sam mislio da su ludare, a ustvari su jestive.
mao sam jednu knjigu, naziv nešto u fazonu "Jestive gljive naših krajeva"... Nikako ne mogu da je pronađem, izgubila se u masi štiva. Sjećam se samo da je bila prepuna gljiva za koje sam mislio da su ludare, a ustvari su jestive.
Опет мене, занима ме где се може наћи црни тартуф... На којим просторима? Чепркао сам мало по нету али нисам нашао ништа конкретно. И ако има негде у продаји, где и колико кошта?
Slabo si ti to trazio, sve ima na netu. Ali mogu ti reci da su dosta izvikani, nema tu nista specijalno. Bele nisam probao, mada kontam da ne mogu biti 10 puta bolji od crnih.
Нашао сам доста тога али не то што ме интересује. нпр: локација - фрушка гора, да га јебем, толка планина а не ма га у свакој шуми, и што се тиче продаје и цене нисам нашао... Ал добро, хтео сам да сазнам, чисто информативно, ради кулинарства. У сваком случају хвала!
Опет мене, занима ме где се може наћи црни тартуф...
Možeš naći u šumi Duboko, na putu od Beograda do Obrenovca, nekih sedam-osam kilometara pre Obrenovca. Ali ne znam kako bi ih pronalazio, jedino ako imaš dresiranog psa ili svinju.
Možeš naći u šumi Duboko, na putu od Beograda do Obrenovca, nekih sedam-osam kilometara pre Obrenovca. Ali ne znam kako bi ih pronalazio, jedino ako imaš dresiranog psa ili svinju.
Могао бих да набавим мало вијетнамско прасе. То није спорно, занимало ме само тачно место, лоакција ( бар одприлике) где бих могао да почепркам. А овако кад ми кажу, Фрушка Гора, Златибор, прц вамо прц тамо... Слаба вајда.
А то за Обреновац бих могао да потражим, јел то негде код Барича..? Знам да има нека шумица у близини, а и тетка ми је ту негде.
Sviđa mi se tema, jer mnogo volim pečurke...
Elem, ovih dana po livadi nalazim puhare...
http://i.imgur.com/NCR5q.jpg I kod mene su ove veličine, ali mogu da dostignu ogromne dimenzije, čak i do 1m... Spremam ih na najjednostavniji način koji podrazumeva da ih malo zapečem na plotni šporeta i samo posolim po ukusu. Ljudi, vi ne možete da verujete koliko je to ukusno. Ukusnije od testa zapečenog na plotni... ako imate priliku, probajte ih...
Imao sam jednu knjigu, naziv nešto u fazonu "Jestive gljive naših krajeva"... Nikako ne mogu da je pronađem, izgubila se u masi štiva. Sjećam se samo da je bila prepuna gljiva za koje sam mislio da su ludare, a ustvari su jestive.
Našao sam nešto slično na ovom sajtu:
http://www.gljive.com/baza-gljiva/page/kategorija/catid/1?limit=10&total=232
Pola ovih gljiva kad vidim u šumi nabijem špicem do prvog hrastića.
Fora je u tome da jestive gljive, ukoliko ih ne napraviš kako treba, znaju da postanu nejestive.
Spremao sam je nekoliko puta, obično prženje sa ovim-onim, ali nije mi se nešto svidela. Možda nešto radim pogrešno, jbg.
To pogotovo. Treba znati spremati gljive :)
imaš na njihovoj stranici proverene recepte - to su neki od najlepših načina za pripremu
http://vukajlija.com/recnik/autori?q=pe%C4%8Durka
Možda nešto ovako... Nije mnogo obimna, ali može poslužiti, pogotovo na licu mesta, ako nosiš neki smartfon u gljive, pa proveriš na licu mesta :)
https://www.yousendit.com/download/WFJXU2VrdVVoMlY3czlVag
http://prntscr.com/17anf7
Stare pečurke, daj nam friške. :)
Da mi je sakupit sebi kakvih parica da kupim novu lemilicu i mjerni instrument, daleko sam od smartfona. :D
Stari k800i i dalje služi... :)
валдемаре, ја сам озбиљан! пиши на пвт!
едит: видех
Опет мене, занима ме где се може наћи црни тартуф... На којим просторима? Чепркао сам мало по нету али нисам нашао ништа конкретно. И ако има негде у продаји, где и колико кошта?
Slabo si ti to trazio, sve ima na netu. Ali mogu ti reci da su dosta izvikani, nema tu nista specijalno. Bele nisam probao, mada kontam da ne mogu biti 10 puta bolji od crnih.
Нашао сам доста тога али не то што ме интересује. нпр: локација - фрушка гора, да га јебем, толка планина а не ма га у свакој шуми, и што се тиче продаје и цене нисам нашао... Ал добро, хтео сам да сазнам, чисто информативно, ради кулинарства. У сваком случају хвала!
Vec 8 mjeseci
Možeš naći u šumi Duboko, na putu od Beograda do Obrenovca, nekih sedam-osam kilometara pre Obrenovca. Ali ne znam kako bi ih pronalazio, jedino ako imaš dresiranog psa ili svinju.
Istrenirao sam ja bio jednu kerušu za tartufe, samo nikad nisam našao nijedan. BIće da ih nema ovde oko Raške.
To je smesno, treniras psa a prethodno se nisi raspitao gde rastu. I kako si je uopste trenirao, sa belim lukom?
http://www.nadjisve.com/index.php?option=com_fireboard&Itemid=2&func=view&id=75&catid=25
Могао бих да набавим мало вијетнамско прасе. То није спорно, занимало ме само тачно место, лоакција ( бар одприлике) где бих могао да почепркам. А овако кад ми кажу, Фрушка Гора, Златибор, прц вамо прц тамо... Слаба вајда.
А то за Обреновац бих могао да потражим, јел то негде код Барича..? Знам да има нека шумица у близини, а и тетка ми је ту негде.
Sviđa mi se tema, jer mnogo volim pečurke...
Elem, ovih dana po livadi nalazim puhare...
http://i.imgur.com/NCR5q.jpg
I kod mene su ove veličine, ali mogu da dostignu ogromne dimenzije, čak i do 1m... Spremam ih na najjednostavniji način koji podrazumeva da ih malo zapečem na plotni šporeta i samo posolim po ukusu. Ljudi, vi ne možete da verujete koliko je to ukusno. Ukusnije od testa zapečenog na plotni... ako imate priliku, probajte ih...
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/305637_645226125504765_442397496_n.jpg
http://goo.gl/maps/guz6t
Šuma na desnoj granici teritorije Bariča, direktno pored Save, podeljena između Male Moštanice i Bariča.